NPO法人日本茶インストラクター協会東海ブロック掲示板

| TOP | ホーム | 携帯用 | NPO法人日本茶インストラクター協会東海ブロック掲示板

▼ 令和3年度東海ブロック資料茶選定会について

東海ブロック事務局 ++ ..2021/06/02(水) 15:17 [79]

会員の皆様には日頃より、日本茶インストラクター協会の活動にご理解ご協力いただきまして、ありがとうございます。
２００７年より実施しております、会員の活動支援のための「東海ブロック資料茶」の製作について、新型コロナウイルス感染症拡大防止を考慮して、昨年に続き、今年度も『リモート』で行います。
私たちがインストラクションに使用する機会の多い４つの茶種（普通煎茶・深むし煎茶・玉露・かぶせ茶）を、希望をされた会員の方に、各自で鑑定していただき、集計の結果、東海ブロック資料茶となります。
鑑定希望者については、後日募集致します。（東海ブロック会員の方はどなたでもご応募いただけます）

詳細につきましては、東海ブロック事務局までお問合せください。

お問い合わせ先　：　tk-jimukyoku@nihoncha-inst-tk.com

▼ 紅茶作り体験　2021

[返信] [引用]

松本　浩 ++ ..2021/05/25(火) 18:45 [78]

“　茶農家体験　第２弾　“　
「セカンドフラッシュ」を一緒に作ってみませんか！

日時　　令和３年６月１９日（土）
　　　　午前11時　～　16時頃
　　　　前日が雨天の場合や新型コロナウィルスの
　　　　状況により中止となります

場所　　松阪市茶業伝承館（35kラインの研修工場）
　　　　三重県松阪市飯南町粥見1125-1

内容　　紅茶を作る　（小さな茶工場の機械で揉んで乾かす）
　　　　所要時間　約５時間
　　　　実際に各工程でのお茶の状態（香・色・形など）を確認し
　　　　また、出来上がったお茶を試飲します
指導応援　　松ヶ谷さん

参加費　　　　1000円（税込み）
参加資格　　　日本茶インストラクター・アドバイザー
　　　　　　　東海ブロック（三重県、愛知県、岐阜県）の皆さん

持ち物・服装　　　動きやすく、汚れても良い格好と手袋
　　　　　　　　　新型コロナ対策として、マスク着用
　　　　　　　　　昼食は各自持参　

募集定員　　　　　　　10名まで
申し込みの締め切り　　令和3年６月15日（火）

＜連絡先＞　日本茶インストラクター　　松本　浩
　　　　　　松阪市飯南町粥見627-２
　　　　　　携帯　　 090-1986-5313
PC✉　　chacho@ma.mctv.ne.jp

▼ 「かごしま茶魅力発信」PR活動について

[返信] [引用]

東海ブロック事務局 ++ ..2021/05/04(火) 14:57 [77]

一般社団法人　鹿児島県茶生産協会様より募集です。
かごしま茶の情報発信、消費者からの情報収集等を行うためのセミナー、PRなどで使用するお茶として、かごしま茶をご提供いただけます。
ご希望の方は、実施要項をお送りいたしますので、東海ブロック事務局までご連絡ください。

　　　　　　　　　　　　　　　記

１．テーマ　　　　「かごしま茶魅力発信」 PR活動

２．活動実施期間　令和３年７月１日（木）～１２月１０日（金）

３．応募締切　　　令和３年６月１５日（火）
　　　　　　　　　※実施要項のPR活動実施計画書にご記入の上、鹿児島県茶生産協会様宛に
　　　　　　　　　　ご提出いただきます。
　　　　　　　　　　選考の結果は６月３０日までにご連絡があります。

４．対象者　　　　東海ブロック所属の日本茶インストラクター会員

５．ご連絡先　　　東海ブロック事務局
　　　　　　　　　tk-jimukyoku@nihoncha-inst-tk.com

▼ 日本茶セミナーのご案内

[返信] [引用]

古市晴比彦 ++ ..2021/04/28(水) 23:48 [76]

明日から緑茶の週間です。今年もコロナ禍の中、皆さんどのようにお過ごしですか。

少し先のことになりますが、新しいライフスタイルを提案するホテルとして昨年8月に開業されました、ニッコースタイル名古屋にて、セミナーをさせていただくことになりました。
これまでの活動の集大成として新しいプログラムに取り組みたいと考えています。
定員は15名となっていますが、ご興味ある方は是非お申し込みください。
https://nagoya.nikkostyle.jp/news/japanese-tea-seminar/

▼ 新茶の製茶加工体験

[返信] [引用]

松本　浩 ++ ..2021/03/21(日) 16:58 [75]

“　茶農家体験　第1弾　“　
新茶の香り漂う季節に小さな製茶機械で一緒にお茶を揉んでみませんか！

日時　　令和３年5月８日（土）
　　　　午前11時　～　16時頃
　　　　雨天の場合（また、前日の雨の状況により）や
新型コロナウィルスの状況により中止とします

場所　　松阪市茶業伝承館（35kラインの研修工場）
　　　　三重県松阪市飯南町粥見1125-1

内容　　新茶の製茶加工　（手揉みではなく、茶工場の機械で揉みます）
（蒸す→揉む→乾燥）約4時間半
　　　　実際に各工程でのお茶の状態（香・色・形など）を確認し
　　　　また、出来上がったお茶を試飲します

参加費　　　　1000円（税込み）
参加資格　　　日本茶インストラクター・アドバイザーで東海ブロックに在籍の会員さんで、なるべく製茶加工の経験が少ない方

持ち物・服装　　　動きやすく、汚れても良い格好と手袋
　　　　　　　　　新型コロナ対策として、マスク着用
昼食は各自持参　

募集定員　　　　　　　10名まで
申し込みの締め切り　　令和3年4月28日（水）

＜連絡先＞　日本茶インストラクター　　松本　浩
松阪市飯南町粥見627-２
携帯　　 090-1986-5313
PC✉　　chacho@ma.mctv.ne.jp

▼ 令和2年度東海ブロック総会（オンライン）のご案内

[返信] [引用]

東海ブロック事務局 ++ ..2021/03/03(水) 15:21 [74]

拝啓　早春の候　皆さまにおかれましては益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。
さて、新しく日本茶インストラクター、日本茶アドバイザーの方々が仲間入りされ、
新年度のスタートとなります、東海ブロック総会を下記の通り開催いたします。
新型コロナウイルス感染症対策といたしまして、オンライン（ZOOM）による開催とさせていただきます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　記

１．開催日時　令和３年３月２８日（日）　午後 1４時００分～１５時００分の予定

２．式次第　　東海ブロック総会
　　　　　　　お茶の淹れ方インストラクション

３．お申し込み方法
　　　　　　　総会の出欠・委任状も兼ねますので、欠席される方も必ず返信いただきますよう
　　　　　　　お願いいたします。
　　　　　　　ご出席の方へは、後日あらためまして詳細をお送り致します。

４．返信先　　東海ブロック事務局宛
　　　　　　　E-mail tk-jimukyoku@nihoncha-inst-tk.com
　　　　　　　ＦＡＸ０５２－８７１－７０８９

５．返信期限　令和３年３月１１日

※見学のみでも結構ですので、みなさまのご参加を心よりお待ちしております

　　　　　

▼ 日本茶の海外展開・輸出セミナー開催のご案内

[返信] [引用]

上畑勝己 ++ ..2021/02/04(木) 17:16 [73]

日本産緑茶の海外展開・輸出に関心をお持ちの事業者・生産者様各位

一段と寒さが増してきている昨今ですが、皆さまにおかれましては、ますますご健勝のこととお慶び申し上げます。

この度、日本産緑茶の海外展開・輸出に関心をお持ちの事業者・生産者様に向けた、
「*日本茶の海外展開・輸出セミナー*」を開催することといたしましたので、下記の通りご案内申し上げます。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
*◆日本茶の海外展開・輸出セミナー（オンライン）開催のお知らせ*
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　農林⽔産省では、我が国⾷産業の海外展開、我が国農林水産物・食品の輸出を⼀層加速させるため、様々な可能性について、取組みを行っているところです。
その一つとして、海外において、地方中小企業や複数企業との連携により、フードバリューチェーン（以下、FVC）を構築・発展させ、より⾼品質で⾼付加価値な製品の新たな販路開拓を行うことで、将来の世界的な食糧消費増加に、日本の生産者、関連企業にも携わっていただけるような仕組みづくり、構造転換を支援するための活動を実施しています。

　⽇本茶は、我が国の農林⽔産物・⾷品の輸出促進における重要品⽬であり、⽶国・欧州では拡⼤傾向にあるものの、残留農薬基準の規制、言語の壁による受注ロスの発生等、輸出量を更に伸ばしていく上で解決すべき課題は少なくありません。

　こうした状況を踏まえ、今回、欧州・中東市場を主なターゲットとして、輸出に取り組んでいらっしゃる日本茶関連企業様の取組事例等をご紹介していただくセミナーを開催いたします。是非、お茶の海外展開、輸出に関心ある事業者・生産者様にご参加をいただけますと幸甚です。

　セミナーについては、銘柄茶の主な産地５ブロック（静岡県、鹿児島県、福岡県、京都府、三重県）に分けて開催いたしますが、どのブロックの回にご参加いただいても構いません。同一産地内外の茶業者・生産者等の事例把握、情報収集に是非お役立てください。

*◇開催概要*
１．日時
　　静　岡ブロック　　　　　　　　　：2/10（水）10:00～12:00
　　鹿児島ブロック（宮崎含む）　　　：2/10（水）14:00～16:00
　　福　岡ブロック（熊本・佐賀含む）：2/12（金）10:00～12:00
　　京　都ブロック　　　　　　　　　：2/12（金）14:00～16:00
　　三　重ブロック（愛知含む）　　　：2/15（月）14:00～16:00

２．実施方法
　　ZOOMを使用したオンライン・セミナー

３．参加費
　　無料（通信料・電気料金等は自己負担となります。）

４．参集範囲
　　日本産緑茶の海外展開・輸出に関心を有する企業・団体事業者・生産者等

*◇参加登録はこちら*
https://reg.lapita.jp/public/seminar/view/3058 <https://reg.lapita.jp/public/seminar/view/3058>

*◇内容に関するお問い合わせ先*
農林水産省大臣官房国際部
新興地域Ｇ（アフリカ担当）
担当：北村・根本・川上
TEL: 03-3501-7402

*◇お申込みに関するお問い合わせ先*
株式会社JTB
新宿第二事業部　グローバルビジネス推進課　
担当：淡路・戸田・岡﨑
TEL: 03-5909-8091
E-mail: r_awaji999@jtb.com / k_toda143@jtb.com

▼ 令和2年度日本茶業中央会茶審査技術研修会受講者募集のお知らせ

[返信] [引用]

東海ブロック事務局 ++ ..2020/12/07(月) 13:32 [72]

(公社)日本茶業中央会主催が毎年開催している「茶審査技術研修会」は、
　　　令和2年度の開催は、ZoomによるWeb研修会として実施することになりました。

　　　日本茶インストラクター協会枠の定員は3名です。
　　　なお、受講枠を超える申し込みがあった場合には締め切り後の抽選により
　　　受講者を決定します。

　　　希望者は12月10日(木)17時までに協会へメールでお申し込みください。

　　　研修期間　2021年2月4日（木）～5日（金）

　　　研修場所　自宅（ZoomによるWeb研修会）

　　　受講資格　【日本茶インストラクター】会員　

　　　募集人数　3名

　　　応募締切　2020年12月10日（木）17時

　　　応募方法　受講希望者は、応募メールアドレス宛に　①認定番号　②氏名　
　　　　　　　　　　③携帯番号を記入して応募してください。

　　　応募先　　info@nihoncha-inst.com

　　　応募件名　『茶審査技術研修会の申込み』としてください。

　　　※詳しくは協会会員ページをご覧ください。
　　　https://www.nihoncha-inst.com/member/news-detail.php?id=54
　　　※閲覧には会員IDとパスワードが必要です。

▼ 茶販売促進緊急対策事業『岐阜県産抹茶・粉末茶の無料配布』のご案内

[返信] [引用]

岐阜県支部　坂﨑史麻 ++ ..2020/10/10(土) 10:37 [70]

茶販売促進緊急対策事業
『岐阜県産抹茶・粉末茶の無料配布』のご案内

今回の事業は、農林水産省の茶販売緊急対策事業のうち「外食産業等の新商品開発への提供」（お茶を使ったメニューを開発するための試供品としてお茶を外食産業等に提供する取り組み）に岐阜県茶業組合として申請し認可されたものです。（この商品（粉末茶）は事業者様に「開発試供品」として配布されるものであり販売して代金を受取る行為はしてはいけません。）
つきましては、日本茶インストラクター東海ブロック内でもご活用いただける会員の方の申込みを募集いたします。講座で使用、お菓子屋さん、飲食店への配布等何でも構いません。ご自分で飲んだり、菓子・料理作りに使っていただいてもＯＫです。
活用・活動実績や感想等のご報告、お待ちしています。写真があればぜひ添えて下さい。

希望される方は、下記の申込先までご連絡ください。
試供品（粉茶、抹茶）は無料ですが、送料は着払いでお願い致します。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敬具
　　　　　　　　　記

１．申込方法　下記の宛先までご連絡ください。メールまたはＦＡＸにて申込用紙をお送りします。
　　　　　　　申込用紙に、必要事項を明記の上、お申し込みください。
　　　　　　　

２．申込先〒５０７－００１６　岐阜県多治見市金岡町１－６５－１　(有)富士静製茶所
　　　　　　　 FAX　　０５７２－２５－６３５５
　　　　　　　E-mail 　 fuzisizu@ob4.aitai.ne.jp

３．事業期間　令和３年３月３１日　茶がなくなり次第終了致します。
（終了のご案内は、東海ブロックＨＰ内の岐阜県掲示板でお知らせいたしますので各自ご確認ください）

[71] Re:茶販売促進緊急対策事業『岐阜県産抹茶・粉末茶の無料配布』のご案内
岐阜県支部　坂﨑史麻 ++ ..2020/10/13(火) 17:55
	『美濃いび産抹茶』は、予定数量に達したため終了致しました。ありがとうございました。なお、「美濃いび産粉末茶・美濃白川産粉末茶」につきましては、まだご用意できます。引き続き、お申し込みお待ちしております。

▼ リモート資料茶選定会参加者の皆様へ

[返信] [引用]

新田義倫　古市晴比彦 ++ ..2020/08/16(日) 16:57 [52]

今回の選定会参加者の有志で「リモート資料茶選定会、ZOOMお茶会」を下記の要領で開催しますので、ご参加よろしくお願いします。
参加希望の方は、下記までメールにて連絡をお願いします。
新田義倫 ynoris@gmail.com　　古市晴比彦 furuharu@toyoen.co.jp
皆様とリモート資料茶選定会のお茶を審査しながら、思ったことや感じたことを語り合いながら飲みたいと思います。
下記の様にZOOMにて、2回に分けて開催する予定です。ZOOMでは、ネットに繋がったPCか、スマートフォンがあれば参加できます。また、自分の背景を画像に置き換えることも、音声のみ（カメラの画像を映さない）こともできます。

　今回のZOOMお茶会ではお茶の淹れ方は、どなたでも手軽に参加できるよう紙コップを使用する方法で行います。

・日時
8月23日（日）PM2～4時　ZOOMにて（会場は用意します。）

事前準備：　約８０度のお湯を用意しておく
PM2：00～2：30　　1回目　煎茶とかぶせ茶計6点
　
休憩：　約８０度のお湯を用意しておく
PM3：00～3：30　　2回目　深蒸し茶と玉露　計6点

用意する物（例）
・審査するお茶・湯沸かし器・紙コップ・茶こしの網・計量カップ

メールいただいた方には、直接メールにて参加方法をご案内いたします。

[65] Re:リモート資料茶選定会参加者の皆様へ
畠中　奈緒子 ++ ..2020/08/25(火) 16:14
	「リモート資料茶選定会　ZOOMお茶会」に参加させていただきました。「80度のポットと紙コップを用意し、お湯を入れてから1分後に軽く攪拌、さらに1分後に茶漉しを通す」方法で、煎茶3点、かぶせ茶3点、深蒸し煎茶2点と玉露4点を鑑定しました。鑑定の留意点は、「自分の好みではなく、インストラクション用資料茶としてふさわしい、淹れ方によってさらにおいしく飲めるお茶を選ぶこと」でした。同じ条件で淹れたお茶ですが、水色・香気・滋味もさまざまでした。どれも厳選された茶葉だと思うと鑑定するのは難しく、ずっと首をひねっていたように思いますが、資料茶としてのお茶をじっくり味わうことができました。自分一人ではより悩んでしまう鑑定ですが、今回は限られた時間の中で自分の答えを探し、皆さまのご意見もお聞きすることができ、勉強になりました。また、マスクを外した状態でお話が出来ない日常の中、ZOOMを利用したリモート選定会はひとときコロナから解放され、お茶会を楽しむことができました。初めは緊張しましたが、同じ空間に皆さんがいらっしゃるような和やかな雰囲気の鑑定会でした。ありがとうございました。

[66] Re:リモート資料茶選定会参加者の皆様へ
畠中　奈緒子 ++ ..2020/08/25(火) 16:17
	玉露4種　浸出中

[67] Re:リモート資料茶選定会参加者の皆様へ
畠中　奈緒子 ++ ..2020/08/25(火) 16:18
	玉露4種

[68] Re:リモート資料茶選定会参加者の皆様へ
古市晴比彦 ++ ..2020/08/26(水) 08:22
	コロナによって個人としての行動も、団体としての活動も制限を余儀なくされていますが、この「オンラインお茶会」は想像していた以上に楽しい、今後も開催したいと思いました。会場の設営に尽力いただきました新田さん　ありがとうございました! 今回は資料茶の選定という共通のミッションがあって事前にお茶が届いているという条件下で開催したことで盛り上がったと思います。茶歌舞伎や品種研修会なども、オンラインでできるという確信を持ちました。肝は参加者へのお茶の事前配布だと思いました。

[69] Re:リモート資料茶選定会参加者の皆様へ
新田義倫 ++ ..2020/08/30(日) 13:17
	こちらこそありがとうございました。　「オンラインお茶会」楽しかったですね。開催できて良かったです。みんなで話し合うのは、独りで飲むのよりも、やっぱりずっと楽しいと思いました。どのお茶を選ぶかの判断基準は、自分の好き嫌いや、自分が茶種に持っているイメージや、様々な淹れ方によるお茶の変化があると思います。実は、東海ブロック公式の標準的なラーメンを、塩ラーメンにするか、豚骨ラーメンにするか、味噌ラーメンにするか、醤油ラーメンにするかを決めるような難しい判断をしているようなものかもしれない。と、ふと思いました。みんなで話しながら考えることができたのも、皆様の意見を参考にできたので、心強かったです。　20数人が一つの部屋に集まる、というよりは、1つの机に多くて9人ぐらいが座って語り合う様な感じに近いかな？と思いました。　WEBお茶会では、会場に集まる場合よりもやり直しがききにくいので、準備をしっかりやり、進行がスムーズに進むことをしっかりすることが、オンラインのお茶会をするために、重要だと思いました。でないと、お茶を飲む前にお茶会が終わってしまいます。そのてん、古市先生が鮮やかに進めて下さったので、安心して楽しめました。　　　1回のお茶会のZOOMの設定は、1分もかからないと思います。ZOOMの設定方法手順について疑問があれば、喜んで答えさせて頂きます。　ありがとうございました。