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YoYoさんからコンフィチュール！！    投稿者: DELPHICA  ...11964回	2013/04/30(火) 23:56 No. 34300
YoYoさんから、「ラズベリーといちごとレモンの皮」＆「日向夏」のコンフィチュールをいただきました〜。いつもながら、すばらしい完成度のお品。味の奥行きから切り方からなにから、さすが、と納得のコンフィ。 （申し訳ありませんが手の都合で、フェイスブックのアルバムになっております）お手数ですが、みなさま、ぜひクリックして見て下され〜〜 YoYoさん、ほんとうにありがとうございます。いやー、わたしの作るコンフィはやっつけ仕事だわ〜〜と反省(--;) まあ、頑張っても、わたしではこうはならないと思いまする……。 https://www.facebook.com/media/set/?set=a.401885153252838.1073741834.100002940702059&type=1&l=6b1a2cf082
Re:YoYoさんからコンフィチュール！！    投稿者: YoYo  ...4961回  ..2013/05/01(水) 17:28  No.34301   どうも、実物より数倍美味しそうに紹介していただいて恐縮です(^^; > やっつけ仕事だわ〜 いえいえ、私、DELさんから来たコンフィチュールが少なくなると、名残惜しさのあまりに別のコンフィチュールの瓶を開き交互に食べて、DELさんのが減る速度を落とそうとあがきます。 美味しいのがなくなると淋しいです。 津軽では日向夏はあまり出回らないのでしょうか？ バタバタしていて書きそびれたのですが、この冬に宮崎産のキンカンでブランド名「たまたま」というのがこちらで売られていました。 このキンカンがえらく美味しくて、そちらでも売っているかお尋ねしたかったのです。 でも、こちらでも北海道のジャガイモが売られているし、津軽の林檎も売られているから、宮崎のキンカンだってそちらで売られているわなと思いなおして尋ねませんでした。 そのキンカンを輪切りにしてコンフィチュールにしてみました。 皮が薄すぎてマーマレード感がないσ(--; 変な感じ。色だけきれいです。 そして変な物ほどたくさんできてしまうのは普遍の法則でしょうか？ ようやく最後の1瓶で、やれやれです。
あ …    投稿者: YoYo  ...4962回  ..2013/05/01(水) 18:22  No.34302   FBに馬が写っている …。 私、諸事情があって全然乗っていませんσ(--; た〜まに行ったら、知っている子が退厩していて、知らない子に乗せられて恐くて震えています …。
Re:YoYoさんからコンフィチュール！！    投稿者: DELPHICA  ...11965回  ..2013/05/01(水) 21:49  No.34303   YoYoさん、キンカンは昔毎年、甘露煮をもらったんですよ。それが食べられなくて……。コンフィ大好きな今から考えると謎なんですが、「甘露煮」という名前があかんかったんかなぁ〜。いや、微妙に、コンフィと違いますよね〜。 それにしても、「たまたま」ですか……。キンカンは確かに出回りますが、種を取るのがめんどくさそうで、これまでスルーしてました。こんど注意してみますね。
Re:あ …    投稿者: DELPHICA  ...11966回  ..2013/05/01(水) 21:50  No.34304   YoYoさん いつかどこかでご一緒出来ることを夢見て（草原を疾走とか、海岸で暴れん坊将軍とか）、地道に練習してます〜。今度の６月に３級受けます〜（落ちると思うけど）、
Re:あ …    投稿者: YoYo  ...4963回  ..2013/05/01(水) 22:26  No.34305   DELさん、私は3級受けないと思います(^^ゞ 今、馬場に出ても襲歩ができないんですよ。 年に数回も乗りに行けないので … 現状ではどうしようもないです。 とにかく落ちて寝たきりにならないしようねと同年代の人とは話しています。 （暴れん坊将軍、大した腕じゃないってわかるでしょ - 笑） 祈念！　3級合格 宮崎のブランドキンカン「たまたま」（相方はこの名前に反応していました）は、従来のと比べて皮が甘くて柔らかく優秀です。 横真っ二つに切ればタネをとるのも容易なので、手の届くところに置いていると底なしに食べてしまう過食注意危険果物。
Re:あ …    投稿者: DELPHICA  ...11967回  ..2013/05/04(土) 20:54  No.34306   YoYoさん、うちの乗馬倶楽部は流鏑馬や外乗に燃える人が多いので（毎年、外国遠征もいろいろやります）馬術で級を受ける人はあまりいないです。わたしも外乗＆流鏑馬路線のつもりで弓矢まで買ったんですが、なんか、どうも、少なくとも今のところは、ドレッサージュに関心が向いているみたいなんです。だもんで、ウェスタンからブリティッシュに鞍替え（文字通り(^^ゞ）したんです。 昨日、従姉妹と馬事公苑で障害飛び越し見てきました。わたしは障害をやることは断じてないと思います（いうまでもありませんが(^^ゞ）。競技中、ふとしたバランスの崩れで落馬した選手もいました。従姉妹によれば、「障害って、バランス崩れるのが当然というぐらいのもんだからねぇ」だそうで、たしかに、あのジャンプを着地にバランス崩さずにいるのは、大変だろうなぁと思いましたです。雑談脱線でした……。 https://www.facebook.com/media/set/?set=a.403236873117666.1073741836.100002940702059&type=1&l=3f6bb6f60a
Re:あ …    投稿者: DELPHICA  ...11968回  ..2013/05/04(土) 20:56  No.34307   正直いうと、なんか、いろいろあって、乗れるときに乗っておこうという「あとがない」という気持なんですよね(^^ゞ。　じつはけっこうあともあるのかもしれないですが……。 まあ、あとを楽しむためにも、今のうち、乗れる範囲で乗っておこうというか……。
Re:あ …    投稿者: YoYo  ...4964回  ..2013/05/05(日) 10:12  No.34308   > まあ、あとを楽しむためにも、今のうち、乗れる範囲で乗っておこうというか……。 … なんと言いますか、お目にかかったときにでも話しましょうよ(^^ゞ　この種の件は ……。
Re:あ …    投稿者: DELPHICA  ...11969回  ..2013/05/05(日) 10:19  No.34309   はい、ぜひ……。

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> YoYoさんから、「ラズベリーといちごとレモンの皮」＆「日向夏」のコンフィチュールをいただきました〜。いつもながら、すばらしい完成度のお品。味の奥行きから切り方からなにから、さすが、と納得のコンフィ。 > > （申し訳ありませんが手の都合で、フェイスブックのアルバムになっております）お手数ですが、みなさま、ぜひクリックして見て下され〜〜 > > YoYoさん、ほんとうにありがとうございます。いやー、わたしの作るコンフィはやっつけ仕事だわ〜〜と反省(--;) まあ、頑張っても、わたしではこうはならないと思いまする……。 > > <a href="https://www.facebook.com/media/set/?set=a.401885153252838.1073741834.100002940702059&type=1&l=6b1a2cf082" target="_blank" style="word-break: break-all;">https://www.facebook.com/media/set/?set=a.401885153252838.1073741834.100002940702059&type=1&l=6b1a2cf082</a> > >
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