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▼ 今日は、naoko*さん(^O^)

papurika ++ ..2023/09/23(土) 13:08 [13263]
	naoko＊さん、シャインマスカット等をお取り寄せされたのですね？とてもみずみずしくて美味しそうですね(^_-)-☆ 私も皮ごと派ですよ。甘くて美味しいですね(^^♪ お彼岸ということで母の作ってくれたおはぎの写真を貼らせて下さいね(^_-)-☆ 小さなおはぎは主人の父と私の父用です(^.^)

[13264] *Re:今日は、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2023/09/24(日) 11:52
	papurikaさん、こんにちは。お彼岸のおはぎ、つやつやして美味しそう～お母様手作りのおはぎをお裾分けして頂けるとはなんとありがたいことでしょう♪ papurikaさんもブドウは皮ごと派ですか。以前より皮が薄く改良されているようです。シャインマスカットもサニードルチェも皮ごと美味しく食べられました。

▼ 夏野菜のお浸し

[返信] [引用]

ははぺぬ ++ ..2023/09/23(土) 08:06 [13260]

naoko*さん、おはようございます。

naoko*さんが作られたお野菜のお浸し、とても洒落ていますね。
洋風の前菜のようにも見えます。
こういう風にしたら夏野菜が色々楽しめますね。
かえってよいヒントをいただきました♩

昨日、今日は涼しいですね。こちらは雨もたっぷり降りました。
東京はいかがですか。
涼しくなると途端に秋になってしまう当地ですが、バジルなどは早く弱ってしまうのでいつもは摘んでしまう花穂を切ってはヒョイと挿しています。通り過ぎる時いい香り。
これからお彼岸で高崎に行ってきます。
珍しくあちらも28度くらいだそうです。

[13262] Re:夏野菜のお浸し
naoko* ++ ..2023/09/23(土) 11:15
	ははぺぬさん、こんにちは。こちらも雨が降り、気温が下がって肌寒いほどです。ナス、トマト、ピーマンのお浸しは好評であっという間に無くなりました。ついマンネリになりがちな毎日の食卓に新しいメニューが加わりました。バジルの花が咲くと、葉っぱが硬くなってきますね。抜いてしまうには早いし・・・と悩んでいます＾＾こんな風にお部屋の芳香剤としておくのもアイディアですね♪

▼ 今日は～、naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2023/09/22(金) 15:26 [13259]

naoko＊さん、茄子とピーマンとトマトのグリル、

とてもいいアイデアですね❕(^O^)

和風でさっぱりして残暑には良いですよね(^_-)-☆

ははぺぬさんが生みの親でしたか？

皆さん、お料理上手でとても参考に

なります❕(^O^)

温室の花はブーゲンビリアですよ。

今日も温室の花を貼らせて下さいね(^_-)-☆

[13261] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2023/09/23(土) 11:06
	papurikaさん、こんにちは。温室のブーゲンビリアは優しいピンク色で珍しい色ですね。初めて見ました。ナス、トマト、ピーマンをグリルしてつゆにつけたお浸し一晩おくと味がしみてとても美味しかったです。ははぺぬさんご紹介の一品です。

▼ よだれ鶏

[返信] [引用]

ははぺぬ ++ ..2023/09/21(木) 12:37 [13250]

naoko*さん、こんにちは。

今日は朝から雨が降り続き、涼しくていい気候です。
よだれ鶏って名前からして美味しそうですよね♩
タレがよさそうですね。

本で見かけた焼きなすとミニトマトのおひたしを作ってみました。
みた通り、焼きなすと湯むきしたミニトマトをお出汁につけて一晩置いた物ですが、なかなかいい副菜でした。
いろんなトマトがとれるので混ぜ混ぜです。ナスもぽちぽちとれています。

[13251] Re:よだれ鶏
ははぺぬ ++ ..2023/09/21(木) 12:46
	酒田生まれのご友人の感想、私も本当にそういう感じがしましたよ。ああいうところに住んでみたいものだと感じた土地柄でした。秋明菊が咲き出しましたが蕾がたくさんついているのでなかなか切り花にできません。

[13252] Re:よだれ鶏
naoko* ++ ..2023/09/21(木) 14:07
	ははぺぬさん、こんにちは。今日は久しぶりに30度を下回り涼しい一日になりました。畑のミニトマトと茄子のお浸しですか、美味しそう～！お浸しは青菜しか思いつきませんでした。発想の転換ですね。茄子とトマトで今夜さっそく試してみたいと思います。よだれ鶏は孫から美味しいよ、と教えてもらいました。シュウメイギクが元気いっぱいに咲いていますね。本当に沢山蕾をつけていますね！ mitsukoさんが白いシュウメイギクがお好きだったことを思い出しました。あと、ワスレナグサも。

[13255] Re:よだれ鶏
ははぺぬ ++ ..2023/09/21(木) 15:20
	女の子の髪飾りのような蝶。ナミアゲハ、というのですか、先日甘エビさんのお庭に飛来したのと同じ蝶ですね。今朝友人から送られてきた動画の一コマです。家で卵から飼って羽化したばかりの蝶が羽が乾くまで飛べず女の子の手にとまってだんだん肩まで動いてちょうど髪の毛に停まったところをiPadの画面からスマホで写しました。

[13256] Re:よだれ鶏
ははぺぬ ++ ..2023/09/21(木) 15:26
	お返事頂いていたのですね。今投稿しましたら画面に出ました、失礼しました。 10月が近づくと白い蕎麦の花にmitsukoさんを思い出します。シュウメイギクも彼女らしいですね。もう何年経つでしょう。よだれ鶏はお孫さんからのご伝授ですか。楽しいですね。

[13258] アゲハチョウ！
naoko* ++ ..2023/09/22(金) 10:43
	＞女の子の髪飾りのような蝶羽化したばかりの蝶は女の子の手から肩へ、と登って行ったのですね！最後に止まった所がポニーテールの真ん中とは～女の子はドキドキしたことでしょうね。滅多に撮れないお宝映像ですね！ナスとトマトのお浸し作りました！美味しかったです。

▼ こんにちは～

[返信] [引用]

甘エビ ++ ..2023/09/21(木) 14:19 [13253]

naoko*さん　こんにちは～

朝からの雨で過ごし易い気温になっています。
草木が生き返っているように見えます。

お彼岸に彼岸花がちゃんと咲いてくれて季節感ピッタリですね♪
こちらではまだまだ見かけません。
シュウメイギクもやっと蕾が出てきています。

よだれ鶏も真似してみたいです。

ショウガの甘酢漬け（ガリ）今回はnaoko*さんのレシピで作ってみました。楽しみです。

前は適当にカンタン酢に砂糖、塩を混ぜてその中にサッと火を通したスライスショウガを漬け込みました。
美味しかったのでまたまた作りたくなりました(^^)

[13254] Re:こんにちは～
甘エビ ++ ..2023/09/21(木) 14:22
	電柱に巻き付いて咲いていた朝顔です。

[13257] Re:こんにちは～
naoko* ++ ..2023/09/22(金) 10:36
	甘エビさん　こんにちは～生姜の甘酢漬けがほんのりピンクに出来ましたねー！今回の私のレシピは少し甘さ控えめにしたので酸味が強かったかも知れません。カンタン酢も手軽でいいですね～電柱に巻き付いて咲いている朝顔の濃紺紫色がいいですね～(^_^)

▼ 今晩は、naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2023/09/20(水) 19:10 [13248]
	naoko＊さん、彼岸花がとても綺麗に咲きましたね！(^O^) もう、花開いたのですね？早いですね。こちらももう咲いているのかしらん？確認しなくては！私は、先日、福岡植物園に行って、温室で花を撮りました。外より、温室の方が涼しかったですよ(^_-)-☆

[13249] *Re:今晩は、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2023/09/21(木) 11:59
	papurikaさん、こんにちは。福岡植物園温室の赤いお花は何でしょうね。花、ガクの形がツユクサに似ていますね。温室の方が涼しかったのですね！ヒガンバナは今年ちょうど彼岸の入りに満開になりました。猛暑の夏でしたが、変わらず咲いてくれました。

▼ こんにちは～

[返信] [引用]

甘エビ ++ ..2023/09/19(火) 15:57 [13246]

naoko*さん　こんにちは～

今日は朝からゴロゴロ雷の音がしたり急に雨が降ったりの変わりやすい天気です。
でも雨が降るとホッとします。

美味しそうなお料理がいっぱいですね。

新ショウガの甘酢漬け、ガリを私も作りました。
美味しかったのでまた新ショウガを買って作ろうと思っていたところです。
思ったより簡単にできますね！

naoko*さんちもははぺぬさんちも朝顔が綺麗に咲いていますね～

我が家のペチュニアにくっついてきた朝顔は中々花が咲きません・・・
ようやく小さな花芽がついてきました、どんな色の花が咲くのかな～～？

＊ははぺぬさん　酒田の山居倉庫へ行かれたのですね！
　とっても趣がある風景ですよね～
　お料理も美味しそう～海の幸、枝豆(だだちゃ豆）も見えますね(^^)
　楽しんでこられましたね♪

クズの花が咲いていました。

[13247] Re:こんにちは～
naoko* ++ ..2023/09/20(水) 14:03
	甘エビさん　こんにちは～クズの花、邪魔者扱いをされていますが、よく見るとフジのようなかわいい花ですよね。都会では滅多に見かけることがありません。ペチュニアに付いてきたアサガオの花は何色でしょうね～楽しみですね♪ 遅咲きの花にヘブンリーブルーがありますね。甘エビさんも新生姜甘酢漬けを作られたのですね。カンタンで美味しいですよね。甘酢レシピはどんな割合ですか。

▼ トマト煮、リメイク料理

[返信] [引用]

ははぺぬ ++ ..2023/09/17(日) 16:14 [13240]

naoko*さん、こんにちは。

トマト煮の色が鮮やかですね。
料理のリメイクもその家、その家でいろんなやり方があるようで面白いです。
我が家では子供たちが育つ頃は野菜たっぷりのミートソースがラザニアになったり、スープになったりしました。
トマトはうま味成分があるようで今はフレッシュなトマトがいい仕事をしますね。
私は畑の完熟トマトをザクザク切ってパスタソースにしています。

この頃こぼれ種で生えてきた朝顔が毎朝いくつも開いて楽しませてくれています。
甘エビさんのルコウソウ懐かしいです。
この頃見かけることがなくなりました。

[13241] Re:トマト煮、リメイク料理
ははぺぬ ++ ..2023/09/17(日) 16:19
	先日友達夫婦6人で山形に行ってきました。鳥海山に登りたい人半分、観光組半分でしたが山は早朝から雷雨で全員酒田、鶴岡を回ることになりました。酒田の山居倉庫、とても素敵でした。以前甘エビさんが見せてくださった所と思いますが、行ってみて地理的歴史的意味が分かり、豪商の家もわかりやすい解説があって面白い旅でした。

[13243] Re:トマト煮、リメイク料理
ははぺぬ ++ ..2023/09/17(日) 16:28
	友人の案内でいいお料理屋さんで美味しいお魚をいただきました。どの品も新鮮で堪能しました。サザエの天ぷら、珍しい上いい味。楽しい盛り付けでした。八品ほどのお任せコースで綺麗なお料理で良心的なお値段、山国から来た御一行はびっくりでした。

[13245] Re:トマト煮、リメイク料理
naoko* ++ ..2023/09/18(月) 12:47
	ははぺぬさん、こんにちは。アサガオは長く咲き続けてくれますね。わが家のアサガオもそろそろ終りです。山形県の酒田に旅行されたとのこと。良い所のようですね～。酒田の山居倉庫、とても風格のある建物ですね。サザエの天ぷらも珍しいですね～！殻の器にど～んと！古い友人が酒田生まれで山の幸海の幸に恵まれ、人も優しく良い所だといつも聞いていました。畑の完熟トマトで作るトマトソースはさぞ美味しいでしょうね～美味しいトマトソースがあれば何でも応用できますね。完熟トマトを食べたら缶詰トマトは食べられませんね（笑）

▼ 今日は、naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2023/09/17(日) 16:23 [13242]

naoko＊さん、牛肉のトマト煮、いいアイデアで

とても美味しそうですね(^_-)-☆

主人もたまたま、和田明日香さんの番組を観て、

先日、トマトかレ-を作ってくれましたよ(^O^)

トマトの優しい酸味とカレーの濃くもあって

なかなか美味しかったです(^O^)

茄子や玉葱、しめじ、ピーマン、ニンジン、トマト等

野菜もたっぷり入ったヘルシーなかれーでした(^O^)

[13244] *Re:今日は、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2023/09/18(月) 12:21
	papurikaさん、こんにちは。野菜たっぷりのトマトカレー、美味しそうですね！カレーにトマトは必須ですね。私もトマト、人参、玉葱入りキーマカレーを作りましたよ(^_^) 和田明日香さんのレシピは誰でも作れそうで親しみが持てますね。

▼ こんにちは～

[返信] [引用]

甘エビ ++ ..2023/09/14(木) 16:45 [13237]

naoko*さん　こんにちは～

先週６日に４８日ぶりに本格的な恵みの雨が降りました～
でもその後はまた暑い日が続いています・・・

ホソオチョウって初めて知りました。

彼岸花ももう顔を出しているのですね、少しずつ秋らしくはなっているのですね～

蝶繋がりで我が家の庭にやってきたナミアゲハです。
やっとカメラに収められました!(^^)!

[13238] Re:こんにちは～
甘エビ ++ ..2023/09/14(木) 16:49
	散歩で見つけたマルバルコウソウです。

[13239] Re:こんにちは～
naoko* ++ ..2023/09/15(金) 11:39
	甘エビさん　こんにちは～そちらもほとんど雨が降らず干ばつ状態だったのですね。ニュースでお米の収穫に影響が出ている、と言っていました。心配ですね。お庭にやってきたナミアゲハ、羽を広げたポーズがよく撮れましたねー！わが家にも毎日色々なアゲハが来るのですが、止まってくれないので撮れません^^; マルバルコウソウの紅がきれいですね。