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▼ 今晩は～、naoko＊さん(^O^)

papurika ++ ..2026/02/10(火) 20:16 [15207]

naoko＊さんの日記のミックスフルーツ・シャーベット、
アイデアですね～！
工夫一つでこんなに美味しそうなデザートが出来るなんて
素晴らしいです。

又、お嬢さんがレッスンで作られたという月餅、これは
ピールも入っていて、市販の月餅よりも私好みです。

じゃばらという柑橘類は、今回、naoko＊さんの日記で
初めて知りました！いろんな柑橘類があるんですね～？

ははぺぬさんも甘エビさんもご無事で何よりでした。
今年は、暖かいのか、寒いのか、よく分かりませんね。
もう、寒波が来ないことを願います。

さて、私は、先日、母より、デパートで好きなものを買って
来なさい、と言われ、お小遣い？をもらい、母のお使い物を
買うついでに買い物に行って参りました。

こちらでは有名な「い津み」というふぐ専門店のフグのコンフを
まず、買い求めました。味が全部で7種類ありまして、私は、
プレーン、バジル、柚子胡椒、の3つにしました。

母には、プレーン、博多風、ふく味噌を買いました。

[15208] Re:今晩は～、naoko＊さん(^O^)
papurika ++ ..2026/02/10(火) 20:22
	帰りに他のデパートで「あまおう」🍓を2パック、買って帰りましたよ。甘くて、美味しくて、うまい、という名の通り、流石、デパートのあまおう苺は美味でした(^^♪ 例年なら母が刺しの入った美味しい牛肉を贈ってくれるのですが、今年は、それが叶わず、娘夫婦に少しでもという母の温かい思いに感謝です！これからも出来る限りの親孝行をしたいです。

[15209] Re:今晩は～、naoko＊さん(^O^)
naoko* ++ ..2026/02/11(水) 12:26
	papurikaさん、こんにちは～そちらには美味しいものがたくさんありますね～(^^) ふぐ（博多ではふく、ですね）も有名ですね！ふぐのコンフは知りませんでした。いろいろな味を試されたそうですが、お味はいかがでしたか。高齢のお母さまのお買い物をいろいろされていますね。我が家も同じ世代で(^^)娘がお買い物担当です。あまおうは大きくて甘くて食べ応えがありますね。こちらのスーパーでも出始めています♪ 東京にもふぐ専門料理店があり、家族で何度か行きました。ふぐ刺し、ふぐちり、白子の天ぷらなどが絶品でした。最後のふぐ雑炊も美味しいですよね。じゃばらは和歌山のちいさな村で発見された種で近年ようやく知られるようになった柑橘だそうです。じゃばらのマーマレードを試してみようかと思っています。

▼ 今日は～、naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2026/02/08(日) 17:34 [15199]
	naoko＊さんの日記を拝見してビックリ！関東は大雪だったのですね～？思いのままが寒そう～。甘えびさん、ははぺぬさん、雪の被害がありません様に。私の拙い写真を褒めて下さってどうもありがとうございます(^-^) ついでに先達て撮った梅の写真も貼らせて下さいね～(^O^)

[15200] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
papurika ++ ..2026/02/08(日) 17:35
	白梅です。

[15201] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
papurika ++ ..2026/02/08(日) 17:37
	今晩の晩御飯の水菜の炊いたんのです。後、湯豆腐とサラダにしました。

[15203] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2026/02/09(月) 12:54
	papurikaさん、こんにちは～梅の花が満開の季節ですね～(*^^)v 紅梅、白梅、紅白絞り・・・と目を楽しませてくれています。我が家の思いのままはまだ3分咲きというところです。昨日は大雪でびっくりしましたが今日は晴天でどんどん雪が溶けています＾＾水菜と油揚げの’水菜の炊いたん’美味しそう！京都生まれの祖母がよく作ってくれた懐かしい味です。

[15204] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
ははぺぬ ++ ..2026/02/09(月) 15:22
	naokoさん、papurikaさん、こんにちはお二人のところはもう梅が咲いているのですね。 papurikaさん、雪のご心配をありがとうございます。私のところはnaokoさん宅と同じくらいの積雪でした。ただ気温がとても下がりました。今日のニュースでは東京もマイナス10℃まで下がったそうでそれは大変なことですね。この寒波の後は3月の陽気になるそうでそろそろ冬も終わりでしょうか。 papurika さんのピンクの梅、白い梅、心が休まります。

[15205] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2026/02/09(月) 17:09
	ははぺぬさんへ＞東京もマイナス10℃まで下がったそうでそれは大変なことですね。知りませんでした！天気予報を見ましたら郊外の青梅では－10.4℃だそうですね。こちら都内でも早朝は－5℃まで行きましたのでかなり寒かったです～。

[15206] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
甘エビ ++ ..2026/02/10(火) 16:42
	naokoさん　papurikaさん　ははぺぬさん　こんばんは～ naokoさんの雪の画像を見て我が方より多いのにビックリです。こちらは思ったより降りませんでした～海が近いせいか風があるので山間部よりは降らなかったのだと思います。積もるときは深々と静かに降るのですよ・・・今日は青空でした♪ 春を呼ぶ梅のお花、素敵に撮られていますね♪

▼ 無題

[返信] [引用]

雅代 ++ ..2026/02/08(日) 16:01 [15197]

naoko *さん、こんにちは〜。

河内晩柑は知りませんでした。
柑橘類がお正月明けから豊作だったのかあちこちの
友だちから届きました。
くださった柑橘はどの人も名前が不明で
そろぞれにいただきますと味はさほど変わらず
毎日主人と半分ずつ食べています。

naoko *さんの「日記」より
中の実を取り出しバナナとあわせました。
これがとても美味！
分厚い皮は茹でて蜂蜜シロップに漬けました。

〉バナナとあわす
皮は茹でて蜂蜜シロップにつける

たくさんいただきお裾分けもしましたが
まだまだ沢山あるので、良いことを教えてくださったので参考にします。

[15198] Re:柑橘類
雅代 ++ ..2026/02/08(日) 16:02
	箱単位で貰っています。

[15202] Re:無題
naoko* ++ ..2026/02/09(月) 12:33
	雅代さん、こんにちは～今年は柑橘類が豊作なのでしょうか。色々な種類のみかんを箱単位でもらわれたとか。生で、サラダに、ジャムやジュースに、ピールにと色々活躍してくれますね。河内晩柑は皮が黄色で、二枚目のみかんに色が似ていますが形は細長い滴型です。さっぱりした果汁たっぷりの大型柑橘です。柑橘類のリストです。たくさんありますね(*^^) LINK

▼ 立春～

[返信] [引用]

甘エビ ++ ..2026/02/05(木) 15:55 [15193]

naoko*さん　こんにちは～

今日は久しぶりに太陽が顔を出しました！

昨日は立春でしたね～
こちらでは名ばかりとはいえ立春を迎えて嬉しいです♪
山間部では大雪で災害もありほんとに気の毒です・・・

豆まきを深夜ですか？？可愛い入れ物ですね♪

私も夕食後ささやかに豆まきをしました( ;∀;)
スーパーでキンパ恵方巻ハーフを買ってきて南南東を向いて食べましたよ!(^^)!

[15194] Re:立春～
甘エビ ++ ..2026/02/05(木) 16:03
	じゃが芋入りパンを焼かれたのですね～色々なアイディアでパンを楽しまれていますね～素晴らしいです。私もけっこう焼きますがいっつも同じで牛乳を入れての食パンです。これは色良く焼けて味も美味しくて気に入っています!(^^)!

[15196] Re:立春～
naoko* ++ ..2026/02/06(金) 09:40
	甘エビさん　おはようございます～そちら山間部は大雪の被害が出て大変のようですね～！どうぞ気を付けてお過ごしくださいね。スーパーで購入されたキンパの恵方巻は韓国風ですね。牛肉やごま油を使うようですね。牛乳食パン、発酵状態もよくこんがり美味しそうに焼けていますね！型からもするっと抜けやすくて私も気に入っています(^^♪ 節分の日はばたばたと過ごし、豆まきを忘れていました！１２時頃にこっそり豆まきをしましたよ!(^^)!

▼ 今晩は～、naoko＊さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2026/02/04(水) 20:12 [15192]

naoko＊さん、お久しぶりです！
naoko＊さんの日記を拝見して、皆さんの書き込みを読んで、
本当に古巣に帰ってきた様な気が致します。

naoko＊さんの日記、美味しいもの大行進で試してみたいものばかり！
深谷ネギは、こちらではどのネギが匹敵するのかしら？と思ったり、
母が昔、よく作ってくれたスノーボールを懐かしく思い出したり、
キンカン、あれば私も作ってみたいな～と思って値段を見てびっくりしたり。柚子は寒肥を与える季節なのだと知ったりでした。

私は、今日はご近所のお宅で蝋梅の花を撮らせて頂きましたよ。
もう、かなり、咲き進んでいましたが、何とか、1枚は撮れました。

ご近所さんに感謝です(^-^)

[15195] Re:今晩は～、naoko＊さん(^O^)
naoko* ++ ..2026/02/06(金) 09:23
	papurikaさん、おはようございます～お久しぶりです～!(^^)! 蝋梅の透き通るような花びらが美しく表現されていますね！こちらでも咲いているのを丁度見かけましたがなかなかこんなにきれいには撮れません((+_+)) 深谷ネギは太いネギで甘みがあって美味しいです。多分そちらにも同種のネギがあるのでは～？お庭のユズの木には２月中にぜひ寒肥を遣ってくださいね！木が大きくなって花が咲き実がなります♪

▼ もうすぐ二月

[返信] [引用]

ははぺぬ ++ ..2026/01/30(金) 15:29 [15189]

naoko*さん、こんにちは

寒波と大雪、そして寒波第二弾、厳しい冬ですね。
連日寒いです。
去年より厚着をして薪を焚く量も増え、自分が寒がりになったのか、寒さのせいなのか両方かなーなどと話しています。

昨日スーパーの生産者直売のコーナーにパレルモが置いてありました。
身近な野菜になって来たのでしょうか。
簡単ないただき方は何でしたっけ。
一袋買ってみました。

[15190] Re:もうすぐ二月
ははぺぬ ++ ..2026/01/30(金) 15:39
	一月も終わりですね。今年の干支ですが、前からある小さな木のウマの人形をバラバラ出してみました。いつの間にかたまっていましたが初めて勢揃いで飾ってあげられて今年はいい機会でした。

[15191] Re:もうすぐ二月
naoko* ++ ..2026/01/30(金) 16:25
	ははぺぬさん、こんにちは～そちらは厳寒の毎日を過ごしていらっしゃるとのこと。こちらも珍しく零下に下がる日もある寒い毎日です。おうまさんのコレクションをたくさんお持ちなのですね～！我が家は家族にうま年がいないせいか一つもありません（笑）直売所でパレルモを見つけられたそうですね。お値段も良心的でお買い得でしたね。横半分に舟形に切って、詰め物をしてトースターで焼きました。ご参考までに～ LINK

▼ 金柑

[返信] [引用]

雅代 ++ ..2026/01/29(木) 16:54 [15187]

naoko *さん、こんにちは〜。

　金柑煮のお届けをありがとうございます。
何度か作れば慣れて案じることはないと
思うのですが作った事が無くなかなか
踏み出す事ができません(泣く
naoko *さんはお母さんが作られていたのを
思い出しながら作られたと・・。

今は花も少なく寂しい時期ですが、デラニュムは
一年を通して花が咲いています。
友だちから頂いた多肉植物は寒くても元気で
赤や黄色に紅葉して楽しいです。

[15188] Re:金柑
naoko* ++ ..2026/01/30(金) 13:12
	雅代さん、こんにちは～＞友だちから頂いた多肉植物は寒くても元気で赤や黄色に紅葉して楽しいです。お花の寄せ植えのようにカラフルですね～(*^^)v 多肉植物も紅葉するのですね！植え方、色の取り合わせがとてもきれいで上手です～♪ ご実家にキンカンの木があるとのこと（雅代さんの掲示板で）ぜひキンカンの蜂蜜煮を作ってみてください。美味しくて風邪予防になりますよ!(^^)!

▼ 干支

[返信] [引用]

雅代 ++ ..2026/01/23(金) 16:06 [15181]

naoko*さん、こんにちは～。

　naoko*さんをはじめ、ははぺぬさんや甘エビさんから比べたら
私の所は寒いと言っても笑われるほどかも知れないです。

naoko*さんの日記より

　寒の内に柚子の木のお手入れ・・・・・・・

あるサイトより
【柚子は、肥料切れを起こさないよう、年4回は施肥をするようにしましょう。
3月頃までに元肥（寒肥）として有機（有機物）肥料もしくは緩行性化成肥料を施すようにし、
6月、9月、11月頃を目安に速効性または緩効性の火星肥料を追肥すると良いでしょう】

正解ですよね。

私んちは肥料をやったことが無いのですが畑の横に植えてるので畑の肥料で間に合っているのかも知れないです。

naoko＊さんもご存じの安原さん作の今年の干支の馬を
お見せしますね

[15183] Re:干支
naoko* ++ ..2026/01/24(土) 09:58
	雅代さん、おはようございます～＞柚子は、肥料切れを起こさないよう、年4回は施肥をするようにしましょう。そんなに必要なのですね！私は年1回の寒肥、粒状肥料、植物性生ごみを埋けていますが不足だったのでしょうね。今年は午年ですね～(*^^) 人形作りの安原さん、お元気そうで何よりです。丙午のお馬さんが可愛らしいですね♪

[15184] Re:干支
甘エビ ++ ..2026/01/24(土) 10:52
	おはようございます。今朝の雪も思ったより少な目でホッとしています～太平洋側は太陽マークであまりにも違って…日本は広いですね～～雅代さんの干支繋がりで我が家の干支を貼らせてください。起き上がりこぼしなんですよ。

[15185] Re:干支
雅代 ++ ..2026/01/24(土) 11:23
	今年は丙午ですね。【干支の漢字が動物の漢字と異なるのは、もともと十二支が植物の成長過程や時間の流れを表すために作られた記号であり、後から庶民に分かりやすくするために動物が割り当てられたためです。】「子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥」わかっているのについ馬と　(笑い泣き甘エビさん干支繋がりで可愛い午さんをありがとうございます。起き上がりこぼしなのですね。ちょっと指先でツンツンしてみたいです。

[15186] Re:干支
naoko* ++ ..2026/01/24(土) 15:48
	甘エビさんへ十二支の午年の起き上がりこぼし、かわいらしいですね～二頭のカップルなんですね～💛 我が家は午年は一人もいなくて残念！雅代さんへ＞十二支が植物の成長や時間の流れを表す・・・日本人のルーツは農民だということがよくわかりますね。複雑な意味を表していて興味深いです。

▼ 厳寒

[返信] [引用]

ははぺぬ ++ ..2026/01/22(木) 09:16 [15177]

naoko*さん、おはようございます。

日本列島が厳しい気象に包まれていますね。こちらも今朝はマイナス8℃になり珍しく雪も5センチくらい積もりました。
甘エビさんの地方は大雪でしょうか。
現在の気温はマイナス4℃ですが陽が差しているので家の中は暖かです。

柚子の煤病は何とも残念です。
パディントンのマーマレード、あの年私も作りすごく楽しかった事を思い出しています。
後からすごく美味しくなる、そうでした！

チューリップの芽吹きは未だ未だですがこの時期毎年買っている小さな鉢植えをご覧ください。
水仙のテーラテートとヒアシンスです。

[15178] Re:厳寒
ははぺぬ ++ ..2026/01/22(木) 09:26
	三年ほど中断していた編み物を久々に再開しました。編んでいるだけで楽しくて、綴じたりまとめて仕上げたりするのが苦手なのでそういうのが好きな人居ないかなーと思っています笑。

[15179] Re:厳寒
naoko* ++ ..2026/01/22(木) 13:21
	ははぺぬさん、こんにちは～そちらはマイナス8度、積雪５センチですか～厳しい寒さがやってきましたね～甘エビさんのところはどうでしょうか。鉢植えのスイセンがもう満開ですね。こちらも大寒波襲来の予報が出ています～！今朝はマイナス１度、明日はマイナス３度🤧 以前に見せて頂いた青い毛糸の編み物を再開されたそうですね。セーターでしょうか？あるいは手袋？最後の仕上げのところが大変なんでしょうね～

[15180] Re:厳寒
雅代 ++ ..2026/01/23(金) 15:44
	naoko*さん、ははぺぬさん、こんにちは～。　ははぺぬさん、編み物再開ですか。棒ばり編みですね。　楽しいですよね。私は子供が小さいころにかぎ針でよく編んで着せていました・・・・・。先日整理をしていましたら捨てられずに置いていたベビ―服が出てきました。

[15182] Re:厳寒
甘エビ ++ ..2026/01/23(金) 19:02
	naoko*さん　ははぺぬさん　雅代さん　こんばんは～雪の心配ありがとうございます。ニュースでこちらの雪の模様が放送されていますが山沿いは大雪のようですね・・・お陰様でこちらはうっすら白くなる程度で散歩もしています!(^^)! でも寒さは厳しいです・・・冬はこれからが本番ですね。春が待ちどおしいです！

▼ こんにちは～

[返信] [引用]

甘エビ ++ ..2026/01/18(日) 13:57 [15175]

naoko*さん　こんにちは～

心配した大雪の予報に反して雪のない日々です。ほんとに有難いです。

チューリップの芽が出ていますね～
我が家のプランターのチューリップの芽もチラホラ見えています。

オージープランツって面白い植物ですね～
まるで生き物みたいですね。

鶏皮チップス、メカジキのソテーとお料理を色々工夫されているnaoko*さん、尊敬します。
見習いたいと思います!(^^)!

今年の散歩の初の鳥撮りです。
ジョウビタキ君がいてくれました。
嬉しかったです♪

[15176] Re:こんにちは～
naoko* ++ ..2026/01/19(月) 13:55
	甘エビさん　こんにちは～大雪の予報が外れてよかったですね～(*^^)v 今年初の鳥撮りのジョウビタキ君、よく撮れましたね～！葉っぱのような保護色なのによく見つけられましたね。胸のオレンジ色がきれいです。甘エビさんのプランターでもチューリップが芽生えてきましたか。明日は大寒ですが、春の目覚めが始まっていますね。オージープランツは他にも色々植えてあるので興味津々です。やはり日本原産の植物とは違いますね。