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▼ 感謝

雅代 ++ ..2025/12/29(月) 22:53 [15141]

naoko*さん、こんばんは～。

　美味しそうなローストチキンの画像をお届け下くだりありがとうございました。
主人が鶏肉嫌いでローストチキンは全く考えたことが無く
naoko*さんを羨ましく思いながら見せてもらっていました。
　
〉今年は低温ローストで110度2時間焼きました。

色々と工夫をされて年々進化ですね。
画像を見るだけで美味しさが伝わってきます・・・ご馳走様です。

主人が、最近何の変化か鶏肉を食べれるようになりました。
お付き合いをしていた時も結婚してからも一度も食べなかったのですが・・・・・。
私の料理のレパートリーも少しは増えました。

一年間色んなお話をし、いろんなことを教えていただくことも沢山あり
改めて縁の不思議に感謝しています。
ご家族様お揃いでどうぞ良いお年をお迎えください。

[15144] Re:感謝
naoko* ++ ..2025/12/30(火) 10:16
	雅代さん、おはようございます。今年一年楽しいお付き合いをありがとうございました。最初はたくさんの方がブログや掲示板をしておられましたが今は少なくなりましたね。＞主人が、最近何の変化か鶏肉を食べれるようになりました。鶏肉嫌いの方にローストチキンをお届けしてスミマセン(^_-) 鶏肉が食べられるようになったそうで、なによりです。雅代さんご一家にとって来年が良い年になりますように。

▼ 良いお年をお迎えください

[返信] [引用]

甘エビ ++ ..2025/12/29(月) 15:57 [15140]

naoko*さん　こんばんは～

今日は青空の一日でした！
なんか得した気分です♪

おせちの準備を毎年されて凄いな～ってさすがnaoko*さんですね。

我が家は楽してホテルから和洋中のおせち料理を注文しています。

あとはのっぺときんとんを作ります！

今年もtable rond で沢山楽しませていただきました。
いろいろ新しいことにも挑戦できて嬉しかったです。
「学ぶことに終わりなし」ですよね。

naoko*さん　みなさん、良いお年をお迎えください
また来年もよろしくお願いいたします。

新しい年に向けて新芽がいっぱいの木です。

[15143] Re:良いお年をお迎えください
naoko* ++ ..2025/12/30(火) 10:01
	甘エビさん、おはようございます。＞我が家は楽してホテルから和洋中のおせち料理を注文しています。いいですね～(^^)v 近くにそういうホテルがあればぜひ注文したいです。家で作るのは黒豆とお煮しめ、なます位でしょうか。甘エビさんののっぺと栗きんとん、それだけでも十分すごいです(^^)v よかったら画像を見せてください(*^^) 今年もtable rondeで皆さんと楽しい1年を過ごすことができました。「学ぶことに終わりなし」本当にその通りですね♪ 来年も、何かわくわくするようなことを見つけたいですね。

▼ 今日は～、naoko＊さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2025/12/29(月) 14:41 [15138]

特殊な調理法でじっくり焼かれたというローストチキン、
私も大好きなスコーン、早々と切り替えも早く黒豆と
美味しいものがいつもnaoko＊さんのお宅には一杯で
ご家族はお幸せですね～！(^_-)-☆

ははぺぬさんのブラジルの方が焼かれたというチキンも
とても美味しそう～(^O^)

今年も、いろんな話題でtable ronde ,盛り上がりましたね～!(^^)!
どうか、naoko＊さんを始め、皆さん、よい年越しをなさって下さいね。

我が家は、弟が暮れに帰省して賑やかなお正月になりそうです(^^♪

貼る写真がありませんので、その弟がつい先日、送ってきてくれた
みかんを貼らせて下さいね～(^O^)

[15139] Re:今日は～、naoko＊さん(^O^)
papurika ++ ..2025/12/29(月) 15:42
	年末は本当に慌ただしいですね！今晩は、鳴門に行った時に知り合った友人が送ってくれた本場の讃岐うどんを食べます(^O^) では、では、又、新年にお会いしましょう～！

[15142] Re:今日は～、naoko＊さん(^O^)
naoko* ++ ..2025/12/30(火) 09:47
	papurikaさん、おはようございます。弟さんが年末に帰省されてにぎやかにお過ごしのことでしょう。箱入りのミカンがあって大勢のお正月の準備万端ですね(*^^)v 本場鳴門の讃岐うどん（生めん）おいしかったでしょう！今年一年掲示板でのお付き合いをありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。

▼ ローストチキン

[返信] [引用]

ははぺぬ ++ ..2025/12/27(土) 13:12 [15135]

naoko*さん、こんにちは。

なんとも美味しそうなチキンが目に飛び込んできました。
美しい出来上がりですね！

低温、という事ですが、日記とご参考になさったレシピをよく読ませていただきます。
ご家族からも大絶賛、お手間をかけた甲斐がありましたね。

私の画像は近所のブラジルの方のお店で注文したものです。
毎土日、牛、豚、鶏の塊を焼いてたくさん売っており、ほとんど予約です。
今年はここにしてみました。
低温調理と全然違う仕上がりですね。
これから友人に半身届けます。

[15136] Re:ローストチキン
ははぺぬ ++ ..2025/12/28(日) 10:28
	naoko*さん、おはようございます。我が家はギンナンが好きで秋から冬よく楽しみます。お正月など夕食の前の慌ただしい時間にお父さんや子供たちが割ってくれたりします。画像は数粒ですが、カナヅチで軽く殻を叩いて割ってから実を取り出し、塩を振ってバターをちょっと載せてチンします。結構みんな大好きでヨウジで皮をめくりながら食べています。こんなのなさいますか。

[15137] Re:ローストチキン
naoko* ++ ..2025/12/28(日) 11:35
	ははぺぬさん、おはようございます。クリスマスに注文されたブラジルのローストチキン、良い焦げ色がついて美味しそう～(*^^)v そんなお店が近くにあったら私も喜んで注文してしまいますね！今回の低温調理のチキンは手間はかかりますが、美味しくできました。 2枚目のギンナンを割ってからチン、塩とバターでというのも美味しそうですね。我が家はギンナンを塩水につけてチン、皮をむいて食べます。ギンナン大好きで以前はギンナン拾いに行ったりしましたが今は生協で買っています、高価です🤧 クリスマスのイベントで孫たちとばたばたと過ごしていました(^_-)-☆

▼ メリークリスマス♪

[返信] [引用]

甘エビ ++ ..2025/12/25(木) 16:29 [15131]

naoko*さん　みなさんメリークリスマス

ホワイトクリスマスならぬ雨のクリスマスです～
気温も比較的高くて良かったです。明日からは雪の予報ですが・・・

素敵なリースがいっぱいですね～
皆さんの個性豊富で楽しいクリスマスです!(^^)!

naoko*さんは4個目も作られたのですね～
松ぼっくりのリースもシックでいいですね～

我が家も月桂樹の葉はちょっとクルッとしてきていますがいい感じです。
眺めては楽しんでいます♪

毎年飾るクリスマスグッズです。

[15134] Re:メリークリスマス♪
naoko* ++ ..2025/12/26(金) 11:56
	甘エビさん　遅ればせながらメリークリスマス！そちらは雨のち雪でしょうか。今年はリース作りという新しいチャレンジをしましたね！皆さんとリースを作るという楽しい思い出ができました(^^♪ リースの数は前と同じ３個です。マツボックリの数を２倍位に増やしました！４枚目の画像はドア越しに撮ったリースです。

▼ 今日は～naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2025/12/25(木) 10:39 [15130]

今日は、いよいよ、クリスマスですね～❕(^O^)

naoko＊さんは、随分、いろいろなリースを作られたのですね～？
ははぺぬさん、cazzi＊さん、雅代さんもリース作りを
愉しまれて、クリスマスの気分が盛り上がりましたね～!(^^)!

naoko＊さんは、今頃、手作りローストチキンとシュトーレンで
ご家族でお祝いの食卓を囲んでおられる頃でしょうか？(^O^)

ではでは、皆さん、ステキなクリスマスを～！(^^♪

写真は、京都ホテルグランヴィアのツリーです。

[15133] *Re:今日は～naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2025/12/26(金) 11:46
	papurikaさん、こんにちは。京都ホテルグランヴィアのツリーはさすがに豪華ですね～！こうして皆さんが画像をアップしてくださるので遠く東京であちこちの景色を楽しめて幸せです♪ 昨夜は恒例のローストチキンを焼きました。低温調理法を初めて試してみましたが、今までで一番おいしいと好評でした。シュトレンは手間がかかるので、残念ながらパス。代わりにスコーンを焼きました。

▼ リース

[返信] [引用]

雅代 ++ ..2025/12/24(水) 23:38 [15128]

naoko＊さん、こんばんは～。

リース作り直しされましたね。
私もまっぼっくりのツリ―の材料がしおれて作り直しました。

ただnaoko*さんの月桂樹の葉のリースを見て家に沢山ある葉を使って真似っこしょうと
しましたがどうしても葉が上手く組めずにやめようと思いましたが、
あきらめきれずミモザに変えてみました。
山査子、ヤマボウシ、リキュウバイ、松ぼっくり、ミセバヤの紅葉など使って作りましたが
いまいち気に入らないのですが貼らせていただきたいと思います。

ちよっとゴチャゴチャしてしまいました。
シンプルが良いですね・・・・つくづく思いました。

[15129] Re:リース
雅代 ++ ..2025/12/24(水) 23:48
	naokoさんをはじめ、cazziさん、ははぺぬさんのツリは素敵だなぁ～～～とみせていただきました。

[15132] Re:リース
naoko* ++ ..2025/12/26(金) 11:38
	雅代さん、こんにちは～雅代さんもリースを作りなおされたのですね！自然の素材は日々様子が変わっていきますので手直しが必要なんですね。私もマツボックリを増やして、グルーを貼りなおしました！＞山査子、ヤマボウシ、リキュウバイ、松ぼっくり、ミセバヤの紅葉などお庭に素敵な素材がいっぱいありますね～(^^)v 雅代さん、ははぺぬさん、甘エビさん、cazziさんなどがリースを作られて画像をアップしてくださって楽しいおしゃべりができました。みんな個性豊かで見ていて楽しかったですね～！

▼ クリスマス　イヴ

[返信] [引用]

ははぺぬ ++ ..2025/12/24(水) 00:06 [15123]

naoko*さん、こんにちは

日中は暖かく、朝は零下になるこの頃です。
この間せっかく買いこんだ枝がそのままでクリスマスが終わってしまうので、昨日エイヤッとばかり束ねてドアに飾りました。
案外短時間で出来ました

食洗機ですが私も息子に同じことを言われました。そうらしいですね。
食器が少ない時、油ものでない時は手洗いしてしまいますが、忙しい時、億劫な時は以前より気楽に食洗機を使うかな。
お客様がお泊まりの時などは遠慮をおさせしないのでいいですね。

[15124] Re:クリスマス　イヴ
ははぺぬ ++ ..2025/12/24(水) 00:12
	枝物を買った時一緒に買ったボケの枝です。固いつぼみがまるで新芽のように見えたのですが次々と開いて来ました。とても新鮮な感じです。

[15125] Re:クリスマス　イヴ
ははぺぬ ++ ..2025/12/24(水) 00:17
	きょうは友達に会うので小さなお菓子のプレゼントを作りました。冬至に作ったゆず大根も添えます。いつもはこの頃雪になる事が多いですが、今年はどうも一日雨のようです。みなさま楽しいクリスマスを。

[15127] Re:クリスマス　イヴ
naoko* ++ ..2025/12/24(水) 10:37
	ははぺぬさん、こんにちは！大胆に束ねられたクリスマス飾りに目を奪われました！クリスマスと正月飾りどちらにも使えますね～ボケの硬い蕾がもう開いてきましたね。初春の気配ですね～♪ お客様の多いははぺぬ家では食洗器の出番が多いことでしょうね。我が家もだんだん食洗器頼りになりました。気が付けば冬の手荒れがすくないのがうれしいです。今日はお友達とのパーティですね！お菓子と柚子大根のプレゼント、喜ばれたでしょう！メリー・クリスマス！

▼ 今晩は～、naoko＊さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2025/12/22(月) 20:11 [15121]

naoko＊さんは、いつもながら感心しますが、本当に
探求心旺盛ですね～！(^_-)-☆
私なんて、木の実は木の実で大きな括りで片づけてしまいますよ(^-^;
一つ、一つを調べてみようなんて思いません(+_+)
素晴らしいです！

さて、今日は、冬至ですね～！
今年は年末に風邪も引いたし、ゆず湯に入ってカボチャも
食べねば！と思い、昨日から準備していましたよ(^-^)

ゆずは本当にいい香りがしますね～❕(^O^)
昔の人々も香りでも癒されたことでしょうね～(*^_^*）

[15122] Re:今晩は～、naoko＊さん(^O^)
papurika ++ ..2025/12/22(月) 20:14
	カボチャの肉そぼろを作りましたよ(^O^) 手前味噌ですが、味はなかなか良かったのですが、盛り付けが今二。お粗末な仕上がりになりましたが、ご愛嬌で胡麻化します(笑)

[15126] Re:今晩は～、naoko＊さん(^O^)
naoko* ++ ..2025/12/24(水) 10:17
	papurikaさん、こんにちは。 22日は冬至でしたね、すっかり忘れていました。カボチャとユズは好きで毎日のように食べています(^_-)-☆ ＞木の実は木の実・・・まったくその通りですが（笑）一つのマツボックリの向こうに知らない世界がありましたよ♪ 幾つになっても好奇心を持っていたいと思っています。

▼ こんばんは～

[返信] [引用]

甘エビ ++ ..2025/12/21(日) 16:27 [15111]

naoko*さん　こんばんは～

レーズンパンがふっくらと良い色に出来上がりましたね～
私が作るレーズンパンはあまり膨らまないので作りません・・・

パン作りにも氷を入れるといいのですね。　
ご飯炊きもパン作りも氷がいい役目をするのですね～

クリスマスリース、初めて挑戦して嬉しくて眺めていますが2個目まではまだ余裕はありません( ;∀;)

散歩道には色々な材料になりそうな木の実、花の実が沢山で見ていて楽しいです。

高い木の上には栴檀の実です。

[15115] Re:こんばんは～
naoko* ++ ..2025/12/22(月) 12:33
	甘エビさん　こんにちは～栴檀の木に白い実が鈴なりですね～！私も栴檀の実をいただいてリースにつけました(*^^)v 高い木から実が落ちてきたのを拾ってきたそうです。 ↓甘エビさんから質問がありましたがキンエノコロについて友達からのお返事です。生育環境は、手入れをしていない草原、電柱の下、花壇など時期は関東なら11月ごろ、寒地では8月～10月ごろだそうです。

[15120] Re:こんばんは～
甘エビ ++ ..2025/12/22(月) 16:56
	naoko*さん　こんばんは～キンエノコロのことありがとうございます。こちらでは今でも道路沿いに沢山エノコログサがありました。どちらかというと銀色に見えました～これらを取って集めておくのもいいかもですね♪ いつかキンエノコロニに会いたいものです!(^^)!