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▼ お食事会

ははぺぬ ++ ..2025/04/23(水) 13:42 [14450]

naoko*さん、こんにちは

きょうはどちらも雨降りでしょうか。
いいお湿りです。

合同誕生会のお食事会、四代のお集まりお幸せですね
小さい方のご成長にもみなさんお喜びのことでしょう
美味しいお料理で普段会えない家族と過ごす時間、人生の楽しみですね

昨日は堀立てのタケノコが到来、初物を味わいました。
シンプルなタケノコの煮物です。
家族も私もこれが一番に食べたくて。
いつもは間にあわない山椒の芽が今年はもう庭で出ていました。

[14451] Re:お食事会
ははぺぬ ++ ..2025/04/23(水) 14:03
	友人の遺作展は昨日が最終日、午後は会場から残った作品や使用した棚類など全員で撤収し、一週間の会期が終わりました。毎日通ったギャラリーへの道と窓から見える景色がちょうど桜の満開から花吹雪、新緑へと変わっていく時期でそのスピードの速さが印象的でした。一日友人の作品に囲まれ、訪れるたくさんの方々にお会いして豊かな気持ちになリました。慣れない接客や包装や会計など主催者側の目線も面白い経験でした。

[14452] Re:お食事会
naoko* ++ ..2025/04/24(木) 11:39
	ははぺぬさん、こんにちは。二日ほどこちらも雨が降り良いお湿りでした。堀立ての筍をシンプルにそのまま頂くというのが究極のご馳走ですね！山椒の芽がお庭にあって良いタイミングでした。山椒があるかないかでは大違いですものね。わが家の山椒の木は昨年の暑さで枯れてしまいました。お友達の遺作展には沢山の作品が展示されていますね。 1週間の会期中、ギャラリーの準備から撤収までされたとのこと。お疲れ様でした。往復の道の桜の変化が楽しめたのもよかったですね♪

▼ ははぺぬさん　へ

[返信] [引用]

papurika ++ ..2025/04/18(金) 21:16 [14435]
	そちらは地震があったそうですね？先程、テレビのニュースで知りました。何事もないことをお祈りしています。どうぞお気をつけてお過ごし下さい。

[14438] Re:ははぺぬさん　へ
naoko* ++ ..2025/04/19(土) 14:08
	papurikaさん、ははぺぬさんテレビのニュースでは震度5弱でかなりの揺れだったようですね。大きな被害がなかったと報道されていたのでほっとしています。

[14442] Re:ははぺぬさん　へ
甘エビ ++ ..2025/04/19(土) 16:52
	ははぺぬさん　震度５の地震は相当揺れましたよね・・・大丈夫でしたか？大きな被害がないことをお祈りしています。昨年の我が方の揺れも震度５くらいでしたよ。怖かったです・・・

[14443] Re:ははぺぬさん　へ
ははぺぬ ++ ..2025/04/19(土) 22:05
	papurikaさん、naoko*さん、甘エビさん、こんばんは。みなさま地震のご心配ありがとうございます。ギョッとするやや強い揺れ方で驚きましたが短時間でおさまりました。そのあと夜中にも一度揺れました。私のところは被害は全くありませんでしたが、一週間ぐらいは用心しましょう、という事です。地震は怖いですね。ただいま亡くなった陶芸家の友人の遺作展の最中で毎日朝8時前から夫と会場に通い一日お手伝いしています。今頃掲示板を拝見しました。お返事遅れごめんなさい。

[14444] Re:ははぺぬさん　へ
naoko* ++ ..2025/04/21(月) 11:27
	ははぺぬさん地震のあと余震もかなり揺れたそうで怖かったでしょう。被害もなくお元気でお過ごしの様子、よかったです♪ お友達の遺作展のお手伝いをなさっていたのですね。週末は家族のイベントがあり、お泊まりありでこちらもばたばたと過ごしておりました。落ち着きましたらまた日記を書きます。

[14449] Re:ははぺぬさん　へ
papurika ++ ..2025/04/21(月) 13:10
	ははぺぬさん、ご無事で何よりです。余震も怖いですね。どうぞ今後も１週間はお気をつけてお過ごし下さい。ご友人の遺作展のお手伝い、頑張って下さいね。応援しています。

▼ 今日は～、naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2025/04/19(土) 15:34 [14439]
	naoko＊さんも京都のお漬物、お好きでしたか～❓ 京都のお漬物は、歴史があるだけに美味しいですよね～❣ 私も私の家族も大好きで、特に母は喜んでくれます(^^♪ 今日は、南禅寺の中で咲いていたシャクナゲ、

[14440] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
papurika ++ ..2025/04/19(土) 15:36
	八重桜の暈けの向うの瓦？をパチリしてみましたよ(^-^)

[14441] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
甘エビ ++ ..2025/04/19(土) 16:47
	naokoさん　お先にすみません。こちらも今日は暑くなり２０度越えです・・・ papurikaさん　京都に行かれたのですね～大好きな場所です。暈けの向こうの瓦、とっても素敵なショットですね♪ 蹴上のインクラインの桜並木いつか行ってみたいです！ naokoさん　浅漬けの素ですが「エバラ　浅漬けの素」を使ってます。重宝してます!(^^)!

[14445] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2025/04/21(月) 11:40
	papurikaさん、こんにちは。京都南禅寺のシャクナゲの花ビラの透明感、蘂もくっきり！手前に八重桜のぼかし、瓦に焦点をあてた一枚も素敵ですね。甘エビさん浅漬けの素は「エバラ　浅漬けの素」ですね(^_^) ありがとうございます。使ってみます。

▼ 今晩は～、naoko＊さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2025/04/18(金) 19:54 [14431]

naoko＊さん、ただいま～。

京都撮影旅行より昨日、戻って来ましたよ(*^^)v

留守中にも日記は、手作りの美味しいものばかり❕(^O^)

チリビーンズは、例の白豆を使われたのでしょうか～❓

ひき肉の代わりにソーセージを使われたのですね？

いいアイデアですね(^_-)-☆

又、カブの一夜漬け、あっさりとしていて美味しそう～❕

旅行から帰って来たら、こういうものが欲しくなりますね～❣

私も、京都から、茗荷とすぐきのお漬物を買って来て、

今晩、早速、食べましたよ(^^♪

京都は、桜が咲いていますように❕とお祈りしながら

行ったのですが、やはり、名残の花が僅かに咲いている

程度で被写体を探すのが大変でした❕((+_+))

先ずは、南禅寺のインクラントです。

周囲の樹は桜です。

咲いている所をイメージながら見てやって下さいね(^^)/

[14432] Re:今晩は～、naoko＊さん(^O^)
papurika ++ ..2025/04/18(金) 19:57
	南禅寺の境内に咲いていたヤエザクラです。

[14433] Re:今晩は～、naoko＊さん(^O^)
papurika ++ ..2025/04/18(金) 20:00
	南禅寺は、もう、新緑でしたよ(^-^)

[14437] Re:今晩は～、naoko＊さん(^O^)
naoko* ++ ..2025/04/19(土) 14:02
	papurikaさん、こんにちは。京都へ撮影旅行にお出かけでしたか。八重桜、新緑の美しい写真が撮れてよかったですね。このところ、あちこちへ旅行にお出かけになってお元気そうで喜んでいます(^_^) 京都の美味しいお漬物もお土産に必須、良いですね！私も大好きで昔はよくデパートへ出かけて買っていました。すっかり出不精になってしまってご無沙汰です。

▼ やっと春が～

[返信] [引用]

甘エビ ++ ..2025/04/18(金) 13:36 [14427]

naoko*さん　こんにちは～

ようやく春らしい気温になってきました。

ファンヒーターを仕舞いました( ;∀;)
でも寒い日もあったりして桜がまだ綺麗に咲いてくれています。

鶏つくねとカブのあんかけ、チリビーンズ、カブの一夜漬け、どれも美味しそうですね～～

私は漬物は「浅漬けの素」を使って手抜きをしています・・・
色とりどりのカブの一夜漬け作ってみたいです！

まだ咲いている散歩道の桜です。

[14428] Re:やっと春が～
甘エビ ++ ..2025/04/18(金) 13:39
	ちょっと遠出をして菜の花と桜のコラボが綺麗な公園に行ってきました♪

[14429] Re:やっと春が～
甘エビ ++ ..2025/04/18(金) 13:41
	そして遅ればせながら我が家のチューリップが咲きました!(^^)!

[14430] Re:やっと春が～
甘エビ ++ ..2025/04/18(金) 13:43
	もう一鉢も。

[14434] Re:やっと春が～
papurika ++ ..2025/04/18(金) 21:14
	甘エビさん、今晩は～❕ そちらは、未だ、桜が咲いているのですね～❓ 川沿いの桜の映り込みがとても綺麗ですね～❣(^_-)-☆ 菜の花と桜のツーショットも見事です❕(^O^) 又、御宅のチューリップも愛らしい事(^_-)-☆ 春らしいお写真で、旅の疲れも癒えましたよ(^-^) どうもありがとうございます。

[14436] Re:やっと春が～
naoko* ++ ..2025/04/19(土) 13:56
	甘エビさん、こんにちは～そちらは、やっと春がきた～なのですね。桜並木と菜の花が満開ですね～♪ お庭のチューリップも次々咲いていますね。こちらは一気に初夏の陽気で25度になりました。春野菜の浅漬けが美味しいですね。私は家にあるもので間に合わせていますが甘エビさんご愛用の「浅漬けの素」は何という品ですか。よかったら教えてください。

▼ 今日は～、naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2025/04/13(日) 15:51 [14421]

naoko＊さん、お皿は、子鹿田焼きだったのですね～？

名前だけは聞いたことがあるのですが、どんな焼き物か

知りませんでした❕

どこか小石原焼きに雰囲気が似ていますね～❕

とても勉強になりました(^-^)

又、銀の森が届きましたか～❓

naoko＊さんに喜んで頂いてとても嬉しいです(*^-^*)

今日は、丸の内でランチをした時の写真を貼らせて下さいね(^O^)

私は、東京のお店とばかり思っていたのですが、

金沢の名店らしいです。

「大志満　椿壽」という和食のお店です。

先ずは先付と御造りから。

[14422] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
papurika ++ ..2025/04/13(日) 15:53
	次に治部煮。鴨のお肉がとても美味しかったです(^^♪ 御汁のお味も上品で良かったですよ。

[14423] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
papurika ++ ..2025/04/13(日) 15:56
	続いて弁当ですが、見て下さい！蓋に桜の一枝が飾ってありました❣ 粋な演出ね～❕と友人たちと話して蓋を開けましたよ(^_^)

[14424] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
papurika ++ ..2025/04/13(日) 15:58
	お弁当の中身です。彩も良く、味もgoodでした❕

[14425] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
papurika ++ ..2025/04/13(日) 16:00
	椀物、ご飯ものの次は、デザートでした❕ 中は、ちょっと言うときんつばの様な味で、デザートも最高に美味しかったです(^^♪

[14426] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2025/04/14(月) 14:07
	papurikaさん、こんにちは。丸の内でお食事をされたところは＞「大志満　椿壽」という和食のお店です。桜の枝が載った黒塗りのお弁当、おしゃれですね(^_^) ご馳走がいっぱいのお花見弁当、美味しそう♪ 大志満は金沢料理で有名なお店ですね。昔、新宿の小田急に支店があり、何度か食事をしました。初めて治部煮を食したのも大志満でした。美味しかったので家でも作るようになりましたよ。 ↓子鹿田焼き→小鹿田焼き（おんたやき）に訂正します。

▼ 今日は～、naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2025/04/12(土) 14:41 [14417]

naoko＊さん、筍尽くし、まるで料亭のお料理のよう❕(^O^)

とても美味しそう～❕(^_-)-☆

文旦のオランジェット、珍しいですね。

柑橘類ならオランジェットは大抵、合いそうですね(^-^)

鶏つくねとかぶのあんかけも上品で優しいお味でしょうね(^^)

銀の森を注文されたそうで良かったです。

何か、お役に立てたならとても嬉しいです(*^-^*)

又、ははぺぬさんも、銀の森をお気に入りとの事で

嬉しいです(^O^)

銀の森のお膝元ですものね(^^♪

又、いい情報をどうぞ宜しくお願い致します。

今日は、先日、海ノ中道海浜公園で撮ったネモフィラの丘を

貼らせて下さいね(^O^)

[14418] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
papurika ++ ..2025/04/12(土) 14:44
	今日のお皿、もしかしたら小石原焼きでしょうか～？とてもステキですね❕(^_-)-☆ 私も、こういうお皿が欲しいです(^O^)

[14419] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
papurika ++ ..2025/04/12(土) 19:19
	銀座の「ピエール　マルコリ－ニ」で食べたイチゴのパフェです。こちらで食べたのと違って、イチゴがたっぷり入っていましたよ(^-^) 皆で感激しながら食べました(^^♪

[14420] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2025/04/13(日) 14:48
	papurikaさん、こんにちは。＞海ノ中道海浜公園で撮ったネモフィラの丘を見渡す限りのネモフィラの花がみごとですね～！＞今日のお皿、もしかしたら小石原焼きでしょうか～？私が買ったのは小鹿田焼き（おんたやき）、大分県産調べてみると小石原焼きは福岡県産のようですね。今日「銀の森」クッキーが無事届きました。早速先方にお届けしました。帰宅して自家用を開けて味見をしたところです。 14種類のクッキーのひとつひとつが個性的で美味しかったです。ありがとうございました。

▼ こんにちは～　

[返信] [引用]

甘エビ ++ ..2025/04/09(水) 13:45 [14413]

naoko*さん　こんにちは～

朝方の雨上がりから今は青空です。

もう筍がでているのですね～筍ずくしのお膳、最高ですね！
何よりのご馳走ですね♪　
盛り付けも素敵で食欲がわきます（#^.^#)

こちらもようやく桜開花宣言が出たかと思ったら満開です！
ははぺぬさんちの所と同じで梅も桜もみな同時に開くです～

気温はまだちょっと低いですが・・・

[14414] Re:こんにちは～
甘エビ ++ ..2025/04/09(水) 13:47
	ミモザも満開です♪

[14415] Re:こんにちは～
甘エビ ++ ..2025/04/09(水) 13:48
	足元にはオオイヌノフグリです。

[14416] Re:こんにちは～
naoko* ++ ..2025/04/10(木) 12:07
	甘エビさん　こんにちは～そちらはやはり梅も桜もミモザも同時に咲くのですね～！最近ミモザがあちこちに植えられて話題になっていますね。東京でも神田明神？で梅とミモザが並んで満開というニュースがありました。足下にはオオイヌノフグリの群生・・・！これも可愛い野の花ですね～私も一度写真を撮りましたが、難しいです。なかなかうまく撮れませんでした^^; 筍が好きですが、今年は筍が不作だそうです。生協で初物を頼みましたが、去年より値上がりしています。ムダにしないよう、穂先まで頂きました^^;

▼ それぞれの春

[返信] [引用]

ははぺぬ ++ ..2025/04/09(水) 08:36 [14407]

naoko*さん、おはようございます

零下の朝や20℃越えの日中と相変わらずの乱高下を繰り返しながらこちらにもやっと桜の季節がやってきました。
我が家周辺はまだ開花を見ませんが町の標高の低いところではきょうの気温が続けば二、三日で満開までいきそうです。
郊外にあるながいコブシの並木は今が盛り、早春の花も桜も梅もみんな一緒くたなのが北国の特徴ですね。

向かいの仙丈岳はこんな感じです。

[14408] Re:それぞれの春
ははぺぬ ++ ..2025/04/09(水) 08:40
	チューリップも種類によって開く時期はずいぶんずれます。最初は白かと思ったら、昨日あたりから縁がややピンクになって来た南側の鉢植え。

[14409] Re:それぞれの春
ははぺぬ ++ ..2025/04/09(水) 08:45
	ノドグロご飯の素、というのをいただいて早速指示通りに炊いてみました。汁も具も全部付いていてお釜に入れてノドグロを載せただけ。へぇー、簡単で普通に美味しい炊き込みご飯、山口のでした。

[14412] Re:それぞれの春
naoko* ++ ..2025/04/09(水) 11:17
	ははぺぬさん、こんにちは。雪を被った雄大な千丈岳が目の前に見られるのですね～！山々の澄んだ空気が伝わってきます。そちらはコブシ、梅、桜などが同時に咲き始める季節ですね。緑の山々にヤマザクラが点々と咲く景色が大好きです。チューリップが力強く咲いていますね！八重のピンクのチューリップがゴージャスです(^_^) わが家のチューリップはもう終りに近づいています。ノドグロご飯の素というのがあるのですね。ノドグロの一夜干しを食べたことがありますが、本当に美味しいですね！

▼ 今日は～、naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2025/04/06(日) 13:55 [14403]

naoko＊さんのお宅のニリンソウ、ついに花開きましたね～❕(^O^)

本当に春の妖精の様ですね(*^-^*)

厚揚げでタコ焼きは、正にアイデアですね(^_-)-☆

私の家では、厚揚げを焼いて、大根おろしと小葱と鰹節を

けて、手抜きの一品にしますよ(*^^)v

東京から買って来たお土産を紹介します。

「銀の森」と言うクッキ－の詰め合わせです。

発信地は恵那です。

割と評判のいいクッキ－なのですよ(^-^)

因みに、横浜からは重慶飯店の飲茶の詰め合わせを

買って参りました。

[14404] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2025/04/07(月) 16:21
	papurikaさん、こんにちは。＞厚揚げを焼いて、大根おろしと小葱と鰹節をそうです、合いますね、わが家も同じ（笑）恵那は栗の産地で有名ですね。「銀の森」のクッキー、評判がよいとのこと。缶のデザインもおしゃれですね。お使いものに美味しいお菓子を探していました。良い情報をありがとうございます。追記：注文しました！

[14406] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
ははぺぬ ++ ..2025/04/08(火) 08:47
	naoko*さん、papurikaさん、こんにちは銀の森ですねー、私もお気に入りですクッキーの種類によって一つ一つお味が違いますがどれも野菜や果物、ハーブなどのお味が際立っていて新鮮です缶のデザインもいいのですが多分密閉性が高いらしく個装になっていないのも好ましいです寒暖差激しい日々ですが、チオノドグサがあちこちでよく咲いています

[14411] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2025/04/09(水) 11:04
	ははぺぬさんへ銀の森のクッキーをお気に入り、でしたか。個包装になっていないのが気になっていましたが、大丈夫なのですね。それぞれの野菜やナッツの風味が際立っているとのことお二人がお勧めのクッキーなら間違いありませんね。届くのが楽しみです。チオノドクサが元気に毎年咲いていますね。何度か植えていますが、こちらでは消えてしまいます。