現在、味が濃くしまりのある歯ごたえが特徴の佐用地鶏料理（親子丼ぶり、鍋など）を楽しんで頂いておりますが、佐用特産のひまわり油カスを与えた「佐用ひまわり地鶏」料理としてを３月末ごろから提供予定です。 
　「佐用ひまわり地鶏」は生活習慣病の改善などに効果のあるとされるビタミンＥの含有量がもも肉で、油カスを与えない場合の１．３倍・・・1/29佐用高校の当組合での発表会より引用 
　是非一度、食べにおこし下さい。