すっかり春めいてきましたね・・・。 
掲示板の書き替えもすっかり滞る程？味わいの里も賑わいを取り戻しつつあります。 
さて、先日第５回そば料理コンテストが開催されました。 
審査委員長の為後先生もおっしゃっておられましたが、このコンテストも回を重ねるごとにレベルが上がっているとのこと。 
本当にすばらしい作品が揃いました。 
写真の作品が今回最優秀賞をとった『そばバーグ』です。 
ハンバーグの生地に生そばを使い、見た目に『そば』を使った作品であることがすぐわかるところがポイントですネ。 
試食された方からも「本当に美味しい」と大評判でした。来年も開催の予定です。皆さんも是非参加してみて下さい！！ちなみに今回までは最優秀賞受賞者に副賞として５万円が贈られました。来年も変更がなければ、５万円のチャンスが・・・ 
また、この掲示板の中で連絡しますので、お楽しみに。

三日月産そばを生かしたお菓子として誕生したのが『三日月そばせんべ』いです。三日月味噌せんべいの姉妹品となるこの商品は、焼き菓子ですから【そば】のこおばしい香りがします。中央にそばの実を散らしており、噛むと口の中でプチプチッとした食感が味わえます。お値段も３１５円とお手ごろ価格となっています☆

田舎の味『漬物』も味里の生産者の方々の手作りの逸品として好評を得ています。写真の白菜漬けもそのひとつで、すべて手作りのなつかしい味としてリピーターも増えています。もちろん味里特製の漬け物シリーズも人気がありますが、それぞれの『家庭の味』を楽しんでみるのも一興？ 
お値段も安いですし、何より漬ける野菜から作る本格手作りですので混ざりっ気無しの安心食品です。食卓に一品、いかがですか。