la-des　さん  
昨日＆今日と大変お世話になりましてありがとうございましたm(__)m 
 
昨年、食べれなかっただけに(苦笑)すごく楽しみにしていたo(^o^)o　la-desさんの手打ち蕎麦。 
蕎麦打ちの過程から見せて戴いて匂いや色など蕎麦粉の奥の深さ。 
また同じ１０割でもカナダ産との違いはド素人でも解りました(^_^;) 
 
すごく美味しかったです。 
また、奥さんの郷土料理『味噌おでん』も地元では食べられないので 
新鮮でスゴく美味しかったです♪ 
ありがとうございました。 
 
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ネットで「味わいの里」の航空写真を見ながら、12月に採れる新蕎麦に話が弾んで行きました。 
-ロスの蕎麦打ち愛好家-