本日11月27日、10時より収穫感謝祭を開催します。昨年同様、大福引大会、そば打ち体験、試食会、ジャンボ巻きずし挑戦、餅まき、菓子まきに加え、今年はマグロの解体ショーや風船ショーなど大人から子供まで楽しく1日過ごせる企画をたくさん用意しました。 
是非ご家族ずれでお越しくださいね。お待ちしております★

良いそば粉に、良い打ち手、加えて良い職場いや食場。 
やっぱり上手かった食場、だから旨い蕎麦。 
各地に美味い蕎麦を求めて遠路はるばる訪ねてみる。雑誌や本や、ネットにと、美味い蕎麦屋の話を聞いて、あれやこれやと想像を重ねて、ついには現地に食べに行く。 
勿論、技は最大重要、しかし蕎麦の味には打ち手の人柄、職場の雰囲気が現われる。 
最近にわかに「幸福度」が話題になる。行き過ぎる経済至上主義にはいささか疲れを感じるものの、どこか満足がない。 
国レベルでは「ブータン」が国内的には「福井県」（法政大院調べ-11月10日朝日新聞）が幸福度ナンバーワン。 
「味わいの里三日月」には「心にほっとする味」がある。「茄子の漬物」も絶品。それに「特性味噌」も早く味わってみたい。（愚羅府人・グラウト）

北海道を始め北の方から新蕎麦の便りが届き始めている。　山形は、長野は、茨木は、、徐々に南下してくる新蕎麦前線も大いに気になるところだ。 
明日はいよいよ「味わいの里・三日月」に行ける。新そばにはまだ早いようだが、この夏土産として頂いたのがきっかけでここを訪ねてみることにした。 
先日送ってもらったこの「味わいの里・三日月」の蕎麦粉を毎朝打っている。十割で。毎日食べても矢張り美味い。明日は本当に楽しみだ。