”河は眠らない”

▼ 教授までも

Martira店長 ..2007/12/23(日) 05:32 No.3240
	う～ん、みなさんフグ三昧ですな。そのうち私も三昧三昧しよっと。なんてね。来年の7日ぐらいまではちょっと無理ですね。

▼ Re:教授までも

Salt教授（笑） ..2007/12/24(月) 21:26 No.3242
	ルンルン楽しいフク三昧！！店長さん例の物届きましたぜ。代金は年内にの予定です。

▼ Re:教授までも

Martira店長 [URL] ..2007/12/25(火) 07:02 No.3243

年内入金ありがとうございます。
これで年を越せます。
ありがたや、ありがたや。

ところで私も負けじと！？夕べは世界限定30台と言うしろものを食しました。
画像は後ほどアップします。

夕べは帰宅が遅くなりましたので少々味見をしましたが
飲み込みを躊躇うほどの芳醇な味わい、そっと鼻を抜ける
高貴な香りが一瞬の恍惚感に導く。
皆さんと共にエクスタシーを分かち合いたい。

▼ 昨夜も

[RES]

Martira店長 ..2007/12/21(金) 06:08 No.3226
	行きました。今回はＱちゃんといつもところへ向かいました。アジは相変わらず沢山いましたよ。 10分ぐらいかな、ボイルがありましたその後は無し、中層辺りで大物の姿を確認しました。タイプ3かタイプ4が必要な気がします？Ｓａｌｔ教授、26日で決まりですね。了解です。

▼ Re:昨夜も

本流大王 ..2007/12/21(金) 08:49 No.3228
	Qちゃんも御一緒でしたか！私も別のポイントへ行ってました。深くて底が取れませんでした。早めに撤収して、オジイがスズキと一緒に釣った高級食材！？を食しました。

▼ Re:昨夜も

Martira店長 [URL] ..2007/12/21(金) 11:21 No.3229
	お～！！これは天然トラフグ… 時価うん万円の代物ではありませんか！！！！！昨夜、地元雲南市でこれほどの高級料理を地元で食した人がはたしているのでしょうか？本流大王、味の程は如何でしたか？ＰＣの前で白飯と箸を持って待ってます。話を魚に仮想ふぐ刺しで夕食だ！？

▼ リクエストにお答えして(笑)

本流大王 ..2007/12/21(金) 18:44 No.3231
	見た目が同じ様な白身魚はありますが、食感はフグ独特でした！皮もコリコリ、コラーゲンたっぷりな感じでしたよ(笑)

▼ Re:リクエストにお答えして(笑)

Qちゃん ..2007/12/21(金) 21:59 No.3236
	うまそ～ですね！！家庭で調理できるんですね～。昨日は、数発のボイルに感激でした。あんなに目の前でやられるといてもたってもいられない感じです。次回は、とりあえず靴を履いて行くことにします。（笑）

▼ Re:リクエストにお答えして(笑)

Martira店長 [URL] ..2007/12/22(土) 12:41 No.3237
	夕べは目を閉じながら湯割で1杯やりました。＞食感はフグ独特でした！皮もコリコリでは今夜も1杯といきますか！！

▼ Re:昨夜も

本流大王 ..2007/12/22(土) 18:19 No.3238
	Qちゃんさすがに家で調理はできません・・・料理屋でさばいてもらいました(笑)

▼ やっぱり

Salt教授（笑） ..2007/12/22(土) 21:33 No.3239
	本流大王さんやっぱりそうだと思ってました。下手にコメント書いて迷惑掛かるとまずいと思ってました。さすがに調理出来ないですよね。アッシも先日下関の友人から送ってもらってそりゃもう言い表せない美味しさでしたねえ。おお～美味しい！！！！！！！

▼ サメの・・・・・

[RES]

Salt教授(笑） ..2007/12/21(金) 16:42 No.3230

本流大王さん
サメのウロコネタ。クジラとかウミガメとかは体表にフジツボとか付着生物が付いちゃいますがサメの体には付かないですねえ。どうやらこれはサメのウロコ(皮歯）の表面形状にヒントがあって、アメリカ海軍なんかは船体にこれと同じような物を取り付ける研究をしているんだって。これが実用化されると船体の洗浄作業をする必要もなくなり、これの何十億の経費も使わなくて良くなり更に水の抵抗が少なくなるんで船のスピードも上がるって寸法さ！ちなみにこのサメのウロコの表面形状は医療の分野でも研究されてて付着生物が付かないのならウィルスや細菌が付着しないものに流用出来るのではないかって研究されてるんですわ。実用化されれば大金持ちだねえ。一発挑戦してみれば。

▼ Re:サメの・・・・・

本流大王 ..2007/12/21(金) 19:15 No.3232

大金持ちですか・・・魅力的！フジツボ着かない→抵抗低減→燃費良くなる→二酸化炭素削減！！医学の世界にも広がるならば、地球規模での貢献じゃないですか。もちろん私は無理ですけど、これさえ結べばどんな魚もイチコロ」みたいなフライの開発よりは現実的だ(笑)まあ、なにをするにしても、追究すると奥が深いって事ですね。

▼ ちなみに

Salt教授（笑） ..2007/12/21(金) 19:35 No.3233

本流大王さん
すでに競泳用の鮫肌水着は実用化されてますの知ってるでしょ。さらにもっと身近な所では「わさびおろし」。これはコロザメの肌が使われております。コロザメは例の図鑑には載ってないはずです。似たのにカスザメが居ますが。（笑）わさびの風合いを醸し出すのには最高のおろしだとか。（笑）まあイチコロフライも良いかも。

▼ Re:サメの・・・・・

本流大王 ..2007/12/21(金) 21:16 No.3234

競泳用のサメ肌水着。女子選手の肌の露出がアレのせいで少なくなったのを残念に思うのは私だけ？(爆)
スベスベしてた方がいいような気がするけれど、実はザラザラしてた方が抵抗が少ないという、既成概念を覆すと言うか逆もまた真なり！と言うか・・・イチコロフライは無理でも、釣りではそこら辺にヒントがあるんじゃないかと思いながら、今夜もヘンテコフライを巻く研究者気取りの酔っぱらいフライマンなのでした(笑)

▼ 実に良く出来ていて

Salt教授（笑） ..2007/12/21(金) 21:56 No.3235

酔っぱらい本流大王さん
実はサメ肌は頭部から尾部への方向にはとってもつるつる。逆に尾部から頭部に向かってはあいてててと言いたくなるくらいザラザラでひっかかりがあります。電子顕微鏡で見た事は無いのですがとっても整然と歯の様なウロコが並んでます。で鮫肌水着は、本流大王さんと同じ様に思います。
イチコロフライですが、私は「あいまい」と言う言葉をテーマにフライを作っていてこれがイチコロフライに通ずると信じて止みません。まあこの話は哲学的になるんで、いや実はとても簡単な話なんですが次回の講義の時に詳しく話しましょう。（笑）