|
|
| ははぺぬ ++ ..2026/09/29(火) 10:43 [15757] |
| |
naoko*さん、おはようございます。
長くなりましたので、スレッドを改めさせていただきました。
お孫さんご一家がおいでだったのですね。
みなさんで楽しく賑やかにお過ごしでしたでしょう。
ブログは2004年から始められたのですか。
素晴らしい記録ですね。
我々もご一緒させていただいたことは本当に幸せでした。
たくさんのお料理の蓄積も貴重でよく検索させていただいております♫
小籠包、そうです、暑い汁がピュッと出て来るアレです。
ひょっこり動画を見て、ふーん、カンタンなのかもとやってみたという訳です。
paprikaさんからレシピのお尋ねがありましたので、私が見たその短い動画をご紹介します。
そこにレシピも載っていますのでご覧くださいね。
[簡単]ホットプレートでつくるミニ小籠包
熱い汁ピュッのヒミツが分かります。
この扱いはもう少し早く用意した方が良いように思いました。
タレは黒酢3しょうゆ1を合わせて簡単に、添えの生姜は台湾では3、4センチ長さの細い千切りにして上下きっちり揃えて小皿で出されたのでそうしてみました。
みるだけでも楽しいですが、テンポが早すぎていざやろうとなると巻き巻きのやり方は分かりにくいかもしれません。
検索して補って下さいませ。
レシピは動画とは別に文字で見られます。
機会がありましたらごゆっくりどうぞ。
|
|
|
| [15758] Re:ローゼル続きです。 |
| ははぺぬ ++ ..2026/09/29(火) 11:40 |
|
追伸
タイトルをタップしても反応しないようです。
お手数ですが文字入力でお願いします。
|
|
|
|