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▼ おはようございます、naoko＊さん(^O^)

papurika ++ ..2026/02/24(火) 09:43 [15229]

naoko＊さんの肉じゃが、材料と写真だけを拝見していますと
まるで筑前煮の様ですね。
里芋、こんにゃく、エリンギも入った具沢山で栄養たっぷりですね！
水も一切、使わないのも独創的です。

ご家族にも好評とのことでとても美味しそう～！
いいですね!(^^)!
私も近い内、作ってみますね(^O^)

又、ボルシチのアドバイス、どうもありがとうございます。
とても参考になります(^^)
naoko＊さんのアドバイスを元に早速、サワークリームを
買いに走りましたよ。

買って良かったです(^^♪
サワークリームを入れますと酸味とコクが出て、味がとても
引き締まり、ようやく、昔、食べたボルシチに近づきましたよ。
サワークリーム一つでこんなに味が変わるとは思っても
みませんでした。

どうもありがとうございます、naoko＊さん(^O^)

[15230] Re:おはようございます、naoko＊さん(^O^)
papurika ++ ..2026/02/24(火) 09:49
	甘エビさん、藁で作られたお雛様、とても可愛いですね!(^^)! 雰囲気ありますね。もうすぐ、三月なんですね～？毎日がアッと言う間に過ぎて行きます。ははぺぬさん、一粒大のイチゴのジャム、私の理想のイチゴジャムです❣ 次は、イチゴジャムを作ってみたいですです❕(^_^)

[15232] Re:おはようございます、naoko＊さん(^O^)
naoko* ++ ..2026/02/24(火) 13:14
	papurikaさん、こんにちはボルシチにはサワークリームが必須ですね!(^^)! 見た目も味もがらりと変わります。これにチーズを足しても美味しいです♪ パック入りビーツの半分はボルシチに、残ったら半分はピクルスにいかがですか。普通のサラダに真っ赤なビーツを散らすときれいです。ご参考までにビーツLINK そうそう、肉じゃがに竹の子やエリンギなど入れたら筑前煮に似た味になりました。具沢山の肉じゃがも美味しかったです!(^^)!

[15233] Re:おはようございます、naoko＊さん(^O^)
甘エビ ++ ..2026/02/24(火) 14:09
	papurikaさん　コメントありがとうございます。来週はもう３月なんですよね～今日もいい天気でもう春がきています♪ naoko*さん　雅代さん　papurikaさん　ははぺぬさん、皆さんお料理上手でいいお手本がいっぱいで私も頑張らねば！って思います!(^^)!

[15234] Re:おはようございます、naoko＊さん(^O^)
ははぺぬ ++ ..2026/02/24(火) 15:37
	papurikaさん、ジャムへのコメントありがとうございます。透明感のある作り方はないかな、とネットで見ていましたら詳しい写真入りのレシピがありましたのでそれで作ってみました。 FOODIE イチゴジャム、で出てくると思います。よかったらお試しくださいね。ボルシチも出来てよかったですね。