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| papurika ++ ..2025/11/23(日) 19:43 [15029] |
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手作りのちりめん山椒、どんなにか美味しいことでしょうね(^_-)-☆
私も以前、naoko＊さんの日記を拝見して、ちりめん山椒を
作りたいと思ったことがあったのですが、肝心な山椒の実が見つからず断念したことがあります。
市販のものでもいいのですよね？
家族もちりめん山椒が大好きで、京都からはいつもお土産に
買って帰っていましたが、いつか、自家製を食べさせたいです!(^^)!
さて、今晩は、もやし入り鶏つくねを作りましたよ。
私の記憶に間違いなければ、確か、以前、naoko＊さんかははぺぬさんが同じものか否かは知りませんが、やはり、もやし入りの肉団子を
table ronde で披露されていらした気が致します。
勘違いかも？
美容院に行った際、出された料理本に載っていたのですが、
作ってみますとなかなか美味しかったですよ(^O^)
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| [15030] Re:今晩は〜、naoko*さん(^O^) |
| naoko* ++ ..2025/11/24(月) 13:45 |
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papurikaさん、こんにちは。
もやし入り鶏つくね団子がおいしかったのですね。
もやしはしゃきしゃきした味わいでしょうか(^^）
私は玉ねぎかネギ生姜、つなぎにパン粉かご飯を入れて作ったりします。
レンコンを入れても美味しいですね。
京都のちりめん山椒は美味しいですね(*^^)v
山椒の実はふつうにスーパーで売っている瓶詰で大丈夫ですよ。
山椒の実をたっぷり入れて自分で作っています。
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