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| papurika ++ ..2025/08/27(水) 13:53 [14785] |
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naoko＊さんのポークソテー トマトソース添え、何て盛り付けが
カラフルなんでしょう〜❕トウモロコシご飯のイエロー、トマトソースのレッド、モロッコインゲンのグリーンが生き生きとしています。
食をそそりますね〜(^_-)-☆
naoko＊さんは、本当に盛り付け上手ですね〜!(^^)!
真似したいと思ってもなかなか出来ません(^^ゞ
盛り付け上手は天性のセンスでしょうかね(^_^)/
トマトソースは、ヨーグルトが、お肉はアルミ箔で蒸らすのが
ポイントでしょうか(^.^)
さて、私は、昨日は、春雨の中華風サラダと
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| [14786] Re:今日は〜、naoko*さん(^O^) |
| papurika ++ ..2025/08/27(水) 13:56 |
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いつものマーボー豆腐とは異なって、ヘルシーな
マーボー豆腐を作りましたよ(^^♪
ひき肉は、鶏ひき肉を、中華調味料もいつもと違うものを
使いましたよ(*^_^*)
後から、インターネットで調べて見つかったらURLを
貼りますね〜(^O^)
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| [14787] Re:今日は〜、naoko*さん(^O^) |
| papurika ++ ..2025/08/27(水) 14:01 |
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＞LINK
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| [14789] Re:今日は〜、naoko*さん(^O^) |
| naoko* ++ ..2025/08/28(木) 16:31 |
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papurikaさん、こんにちは。
春雨サラダと塩マーボー豆腐の組み合わせが出来上がりましたね(^^♪
ごま油のいい香りが漂ってきそうです。
白いマーボー豆腐はユニークですね。
お味はいかがでしたか？
テレビで見たことはありますが作ったことはありません。
ポークソテートマトソースをほめて下さってありがとうございます。
スクエアにインゲンをおいてポークソテーを盛り付ける予定でしたが
なんだかとっちらかってしまいました＾＾；
トマトソースには生クリームかサワークリームを入れますが
どちらも無かったので水抜きヨーグルトを入れました。
肉をアルミ箔でむらすと余熱でふっくらします。
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