|
|
| papurika ++ ..2025/07/05(土) 19:45 [14644] |
| |
naoko＊さん、ゆで卵に関する記事、興味深く拝見
致しました。我が家も作り方は、大体、同じですよ(^O^)
最近、よく見かけるのは、予め、塩味がついている茹で卵です。
一体、どれくらいの量の食塩が使われているのでしょうね？
最近は、茹で卵もおにぎりに入ったりと進化していますね。
あれは、茹で卵ではないのかしらん？
今、母が体調を崩していますので、今日も夕飯を
差し入れしました。
今が旬のゴーヤとパプリカと牛肉のオイスターソース炒めと、
|
|
|
| [14645] Re:今晩は~,naoko*さん(^O^) |
| papurika ++ ..2025/07/05(土) 19:51 |
|
やみつきゴーヤのレシピを友人が教えてくれましたので
作って持って行きましたらとても喜んでくれました(^^♪
やみつきゴーヤは、ゴーヤのスライスしたものをさっと
湯通しして、酒、みりん、お酢、ごま油に漬けたものです。
手軽に出来て、もう一品になりますよ(^-^)
又、naoko＊さん、雅代さん、花の名前を教えて下さって
どうもありがとうございます(^O^)
南米産なのですね？ 通りで夏に強いと思いました。
これからは、こういう花の出番なのでしょうか？
|
| [14646] Re:今晩は~,naoko*さん(^O^) |
| papurika ++ ..2025/07/05(土) 20:08 |
|
PS naoko＊さん、やみつきゴーヤの調味料、肝心の
お醤油が抜けていました(^^ゞ
|
| [14649] Re:今晩は~,naoko*さん(^O^) |
| naoko* ++ ..2025/07/06(日) 12:02 |
|
papurikaさん、こんにちは。
ゴーヤと牛肉パプリカオイスター炒めは栄養たっぷり
お漬物のやみつきゴーヤもおいしそう！
お母さまが体調を崩されたとのこと
papurikaさんの差し入れで回復されますように。
ははぺぬさんから教えて頂いたゴーヤの裂きイカ漬けがおいしくて毎年作っています。
ごま油を加えるとまた風味が変わってよさそうですね。
|
|
|
|
