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| ははぺぬ ++ ..2026/03/22(日) 15:32 [15280] |
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naoko*さん、こんにちは。
満開の桜ですね！
木が若いことが分かります。
こちらに比べ、なんと早いこと。これからスピードをあげて季節が進んでいきそうです。
我が家のさくらんぼの木はきょうこんな感じでした。
まだ蕾がかたいです。
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| [15281] Re:サクラ |
| ははぺぬ ++ ..2026/03/22(日) 15:44 |
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いちごジャムが素晴らしい出来栄えですね。
ふっくらツヤツヤ透明感があって、色がとてもきれいです。
私はお砂糖は40%くらいにしたかと思いますが、味のほかに濃度という意味があるのですね。そこは考えないことでした。
最近ビンから出して食べてみましたらなんだか美味しくなっている気がしましたよ。
以前ゆずジャムの時に時間が経って美味しくなったことがありましたがそれを思い出しました。
庭のアセビです。
今年はよく咲いています。
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| [15282] Re:サクラ |
| ははぺぬ ++ ..2026/03/22(日) 15:49 |
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papurika さんが撮っておられたムスカリですが、我が家も室内で同じ種類が咲いています。
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| [15283] Re:サクラ |
| ははぺぬ ++ ..2026/03/22(日) 15:51 |
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室内で早い春を楽しんでいます。
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| [15285] Re:サクラ |
| naoko* ++ ..2026/03/23(月) 15:54 |
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ははぺぬさん、こんにちは。
冬の間もたくさんのお花を室内できれいに咲かせておられますね！
ムスカリ、ヒヤシンス、ランのような鉢植えなど
温室のような環境なのでしょうか、素晴らしいです。
ははぺぬさんに教えて頂いたレシピでイチゴジャムを作りました。
今までは自己流でしたが、今回のジャムは作り方が全然違いました。
過去一番の出来栄えでとても美味しくて家族にも好評でした。
シロップを温度計で計りながら煮る工程が一番難しいですね。
数日おいてから食べてみるとより美味しくなっていた！ということは確かにありますね。
時間が味わいを増すのはピール作りでも感じました。
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| [15289] Re:サクラ |
| ははぺぬ ++ ..2026/03/24(火) 14:06 |
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今回のジャムはまさに会心の作でしたね。
本当に美しくできています！
大きな達成感を感じられていることでしょう。
素敵な出来事ですね。
花たちは冬場はリビングルームに置いています。
普段は暖房しない部屋ですので寒さに耐える丈夫な花だけが咲いています。
蘭などは冬になって出た花芽が開くので感心しています。
きょうの暖かさでさくらんぼの桜が開花し始めました。
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| [15290] Re:サクラ |
| papurika ++ ..2026/03/25(水) 10:29 |
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ははぺぬさん、naoko＊さん、おはようございます。
ははぺぬさん、naoko＊さんのイチゴジャム、本当に
素晴らしい出来栄えですね(^_-)-☆
ちゃんと一粒、一粒、イチゴの形がしっかりして
理想的なジャムですね!(^^)!
ははぺぬさんのお宅のサクランボの花を早速、
見せて下さってどうもありがとうございます。
淡いピンクが可憐な、清楚な花ですね〜(*^_^*)
初めて見られてとても感激しましたよ♪
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| [15292] Re:サクラ |
| naoko* ++ ..2026/03/25(水) 11:54 |
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ははぺぬさん、papurikaさん、こんにちは。
さくらんぼ専用のサクラの木があるのですね。
お花もきれいで実も食べられる、いうことなしですね。
ラン類は５℃以下の低温に遭わせると花芽ができる、と聞きます。
ちょうどそんな条件にぴったりなのでしょう。
イチゴジャムの出来栄えをほめて頂いてあいがとうございます。
お二人が問題点として挙げられたことが参考になりました。
あともう一回丸ごとのイチゴでジャムを作ってみたいと思います。
訂正：ブログの細い枝のサクラ？の木はサクラでなくハナモモではないかと教えて頂きました。
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