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▼  今日は〜naoko*さん(^O^) papurika    ++ ..2025/11/03(月) 16:47 [14968]   naoko*さん、あの赤い実の正体はローゼルだったのですね〜？ と申しましても、正直、ローゼルを見るのは初めてです！ いろんな楽しみ方がある様で、重宝しますね。 早速、ジャムを作られたとか。綺麗な赤い色のジャムが出来ましたね(^_-)-☆ 味が私の大好きなルバーブに似ているとかで美味しそう〜(^O^) naoko*さんの思いついたら即、実行に移される所、見習いたいです!(^^)! 私は、実家でよく食べていた、母のビビンバ風を作ってみましたよ(^^)/ キムチ　適宜 牛肉　適宜 ニラ　一束 もやし　一袋 ご飯　適宜 ニンニク 調味料 コチュジャン　小さじ２〜３ 醤油　大さじ３ 酒　大さじ１ 砂糖　小さじ２ 擦りごま ゴマ油 以上の材料でチャーハンの要領で調理します。 母は、酒は入れていませんが、私は、旨味が出る様な気がして 入れてみました。 醤油は、私は、大匙３より少し、控えめにしましたよ。 簡単で韓国料理の真似っこが出来ますよ(^-^) [14969] Re:今日は〜naoko*さん(^O^) papurika    ++ ..2025/11/03(月) 16:52   野菜のマリネもとても美味しそう〜(^_-)-☆ 彩がいいですね〜(^^♪ 今回は、シャンピニオンも入っていて形にも変化がありますね(*^_^*) naoko*さんのマリネは、食材でいろいろ進化していて 素晴らしいです(^^)/ [14970] Re:今日は〜naoko*さん(^O^) naoko*    ++ ..2025/11/04(火) 13:52   papurikaさん、こんにちは。 韓国料理のビビンバを作られたのですね！ ビビンバ、美味しいですよね！ お母さまのレシピできっと美味しくできたことでしょう。 私も大好きで何度かブログにアップしています。LINK 韓国料理のお店ではテーブルで焼き目をつけてくれて それがダイナミック！美味しかったので真似しています。 野菜のマリネでガパオライスを作りました。 ちょうどいい感じにリメイクできましたよ。 ローゼルは不思議な果実ですね。 私も初めて見ましたが、これがハイビスカスティーの原料になるそうです。

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> naoko*さん、あの赤い実の正体はローゼルだったのですね〜？ > > と申しましても、正直、ローゼルを見るのは初めてです！ > > いろんな楽しみ方がある様で、重宝しますね。 > > 早速、ジャムを作られたとか。綺麗な赤い色のジャムが出来ましたね(^_-)-☆ > > 味が私の大好きなルバーブに似ているとかで美味しそう〜(^O^) > > naoko*さんの思いついたら即、実行に移される所、見習いたいです!(^^)! > > 私は、実家でよく食べていた、母のビビンバ風を作ってみましたよ(^^)/ > > キムチ　適宜 > 牛肉　適宜 > ニラ　一束 > もやし　一袋 > ご飯　適宜 > ニンニク > > 調味料 > コチュジャン　小さじ２〜３ > 醤油　大さじ３ > 酒　大さじ１ > 砂糖　小さじ２ > 擦りごま > ゴマ油 > > 以上の材料でチャーハンの要領で調理します。 > 母は、酒は入れていませんが、私は、旨味が出る様な気がして > 入れてみました。 > 醤油は、私は、大匙３より少し、控えめにしましたよ。 > > 簡単で韓国料理の真似っこが出来ますよ(^-^)
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