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| 雅代 ++ ..2025/07/14(月) 17:44 [14665] |
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naoko＊さん、こんにちは〜。
〉簡単で美味しいインド風アチャールです。
これはお漬物なのですね。
私にはピーマンのお漬物は珍しいです。
🌟インド風アチャールとは（あるサイトより抜粋しました）
さまざまな野菜を香辛料や酢で味付けをすること。
インドのピクルスのような物で日本のお漬物に似ています。
アチャールに向いている料理といえばやはりカレーですね。
いい勉強になりました、ありがとうございます。
naoko*さんはお料理の盛り付けはもちろんですが、
器（ガラスでしょうか）
マット（可愛い柄のハンカチでしょうか）
ちょっとしたしつらえがとっても素敵です。
玄関のお花を活けている場所に今はこんな風にしています
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| [14666] Re:アチャール |
| 雅代 ++ ..2025/07/14(月) 17:48 |
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炊飯器でトウモロコシご飯
懐かしいです。
「日記」を見せてもらいながら真似っこをして作ったことが
あります
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| [14667] Re:アチャール |
| naoko* ++ ..2025/07/16(水) 14:53 |
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雅代さん、こんにちは。
お玄関の飾り棚はお雛様のひな壇のようです♪
多肉の寄せ植え、ミニアチュア置物などでしょうか。
雅代さんのコレクションが飾られていて
訪れた方々との会話が弾みそうですね(^^♪
雅代さんはアチャールを検索されて
いろいろ発見がありましたね、面白いですね〜。
日本の漬物に似たものが世界各国にありますね(^_-)-☆
ガラスのお皿の下に敷いたのは
ドイツ製フェイラーのハンカチで若い人からのプレゼントです。
ほめていただいてありがとうございます。
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