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▼ こんにちは～

甘エビ ++ ..2026/05/13(水) 15:51 [15422]

naoko*さん　こんにちは～

毎日いい天気で庭仕事（？）が忙しいです。そして楽しいです!(^^)!

　＞煮たそうめんのことにゅーめんと呼んでいます＜

そうでした、そう呼んでいますね！
三輪ソーメンのにゅうめんはとってもいいお味でスープを全部飲み干しました～

次は京都に行ってきました。嵯峨嵐山です。
伊藤若冲の絵を見たくて美術館へ行ってきました。

渡月橋近辺はやっぱり混んでいました～

[15424] Re:こんにちは～
甘エビ ++ ..2026/05/13(水) 15:57
	その後は人混みを避けて大覚寺へ行ってきました。静かな雰囲気の中で歴史を感じました。大沢の池を散策しました。

[15425] Re:こんにちは～
甘エビ ++ ..2026/05/13(水) 16:02
	papurikaさん　コメントありがとうございます。京都は絶対かかせませんね!(^^)! 大沢の池と心経宝塔です。

[15428] Re:こんにちは～
papurika ++ ..2026/05/13(水) 16:16
	☆甘エビさん伊藤　若冲を観にいらしたのですね～？私も若冲が大好きで、上野の博物館で若冲展が開催された時、並んで観に行きましたよ(^^)/ こちらでも大宰府の九州国立博物館で開催中なので、友人たちと観に行くつもりです(^^♪ 渡月橋は、今は海外の方で多いと聞きますが、実際は如何でしたか～？紅葉の時期も嵐山は綺麗ですよね。大沢の池は、よく時代劇で使われるところですよね？甘エビさんは、もう、京都のエキスパートですね(^^)/

[15430] Re:こんにちは～
naoko* ++ ..2026/05/14(木) 14:47
	甘エビさん　こんにちは～京都、大阪、奈良への旅は毎年行かれてますね。何度行っても飽きない旅でその度に新しい発見がありますね。今回は伊藤若冲美術館に行かれたとのこと！いいな～羨ましいです。若冲は近代になってその名前が知られるようになった画家ですね。皇居三の丸尚蔵館コレクションが有名ですが若冲を観に行った人から絵葉書セットをもらって大切にしています。庭仕事はどんな草花でしょうか。花や実だけでなく、その過程が楽しいですね♪ 種まきや草花の植え付けなど、またリポートしてください。

▼ 今日は～、naoko＊さん(^^)/

[返信] [引用]

papurika ++ ..2026/05/13(水) 15:54 [15423]

naoko*さん、私の薔薇の写真にステキなネーミングをどうも
ありがとうございます(*^^*)

この日は、書き込みした通り、花が開ききったものばかり
でしたので、全体像は難しいと思ったのですが、次回、
撮りに行く機会がありましたら、全体像も撮って帰って来ますね(^O^)

にゅうめんはおっしゃる通り、以前は我が家でも煮込んでいましたよ。今は、この具沢山のにゅう麺を作る様になってからは、
汁の入った素麺の上にこの具をのせるスタイルで食べていますよ(^'^)

今朝、玄関に出たらソヨゴに白い花が咲き始めたので、先程、
急いで写真を撮って参りました。ソヨゴの白い清楚な花、
大好きです(^^♪

[15426] Re:今日は～、naoko＊さん(^^)/
papurika ++ ..2026/05/13(水) 16:04
	naoko＊さん、以前、お話ししていました我が家のアジサイをお見せ致しますね～。 5月１日の姿です。

[15427] Re:今日は～、naoko＊さん(^^)/
papurika ++ ..2026/05/13(水) 16:08
	今年は、小さな株でも４～５輪は咲くわね～！と話していたのですが、何と先週からこんな有様に！！もう、ガックリです((+_+)) ガーデニングに明るいnaoko*＊さん、皆様、何が原因で又、救済方法はあるでしょうか？どうぞご指南下さい。

[15429] Re:今日は～、naoko＊さん(^^)/
naoko* ++ ..2026/05/14(木) 14:27
	papurikaさん、こんにちは。ソヨゴの木は花も実も可愛らしくて玄関前にぴったりの木ですね。庭木として推奨されている樹木の一つのようです。お庭のアジサイがたった2週間で大変なことになっていますね。花芽もついているのに、どうしたことでしょう。葉が茶色くなる原因は、高温と水切れが考えられますがいかがでしょう。特に西日の直射日光が当たるのがよくないようです。詳しい原因と対策をネットで検索してみてください。 LINK

▼ 今晩は～、naoko＊さん(^^)/

[返信] [引用]

papurika ++ ..2026/05/11(月) 20:08 [15418]

naoko＊さんの手作りの柿の葉寿司、とても気が利いてオシャレ～❣
柿の葉寿司は、買って食べるものとばかり思っていましたよ。

フデリンドウは、私も横浜にいた頃、丘の枯葉の中で見たことが
あります。自生している所が日陰なので、なかなか、開かず、
ずっと陽の当たるのを待って写真を撮りました。

山菜満載のお料理。とても美味しそう～♪
私の大好物ばかり!(^^)!
最高の贅沢ですね～(*^^*)

さて、私は、海の中道海浜公園に薔薇の花を撮りに参りました。
急な暑さ、日差しで折角の薔薇ももう、開ききっていましたよ(*_*;

そうでないものを選んで撮ってみました。

[15419] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
papurika ++ ..2026/05/11(月) 20:21
	紅い薔薇です。 naoko＊さん、写真のパソコンへの取り込み、ようやく、今日、できる様になりました(^^♪涙が出る程、嬉しいです！温かいエールをどうもありがとうございます。 naoko＊さんもスムースに取り込めます様に！又、先日のにゅうめんの具は、冷やし中華の具でもあり、素麵の具でもあります。元は微妙に違ったのですが、具が多い方が栄養もあるし、美味しいので一緒にしましたよ(^_-)-☆ それから生のビーツの収穫期も教えて下さり、どうもありがとうございます。 ☆甘エビさん奈良にいらしたのですね。長谷寺も室生寺もその昔、いったことがありますが、こんなに牡丹が綺麗だったとは知りませんでしたよ。奈良は、京都からすぐなのに、全く、趣の異なった街ですよね。又、是非、素敵なお写真、拝見させて下さいね。

[15421] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
naoko* ++ ..2026/05/12(火) 16:32
	papurikaさん、こんにちは～海の中道海浜公園はpapurikaさんがよく行かれる所ですね。もうすっかり名前を覚えました。今の時期はバラがたくさん咲いているようですね。ぎっしりと巻いたバラの花びらの質感がよく伝わってきます。「バラの瞳」と名付けたいような作品ですね、とくに二枚目花の全体像も見てみたいですね(*^^) 我が家では温かいお出しで煮たそうめんのことをにゅうめんと呼んでいました。地域によって呼び名が違うのかもしれません。

▼ こんにちは～

[返信] [引用]

甘エビ ++ ..2026/05/11(月) 13:49 [15414]

naoko*さん　こんにちは～

今日はポカポカ陽気です。

山菜料理が満載ですね♪
ワラビのお浸し色好くシャキシャキ感も伝わってきます。
ウドもすべて美味しくいただきましたね～
コゴミも山菜尽くしで羨ましいです!(^^)!

さて私はゴールデンウイークに関西方面に行ってきました。

奈良では長谷寺、室生寺へ行ってきました。
長谷寺で煮込み三輪ソーメンと柿の葉寿司のランチを食べました。

naoko*さんのブログで柿の葉寿司を作っているのを拝見して偶然の一致でビックリです!(^^)!
美味しかったですよ～

[15415] Re:こんにちは～
甘エビ ++ ..2026/05/11(月) 13:54
	長谷寺は開山１３００年だそうです。花の御寺とも呼ばれているそうでで今はボタンが綺麗でした。回廊にはボタンの鉢植えが飾ってありました。

[15416] Re:こんにちは～
甘エビ ++ ..2026/05/11(月) 13:56
	こんな写真映えするところも。

[15417] Re:こんにちは～
甘エビ ++ ..2026/05/11(月) 13:59
	女人高野とも言われる室生寺はひっそりと厳粛な感じでした。日本一小さい五重塔だそうです。

[15420] Re:こんにちは～
naoko* ++ ..2026/05/12(火) 16:21
	甘エビさん　こんにちは～連休は関西方面にお出かけでしたか～(*^^)v 長谷寺ではちょうど牡丹が見ごろで展示の仕方もユニークですね！廊下に斜めに牡丹の鉢を置く、というのは初めて見ました。日傘と牡丹の花もきれいで写真に撮りたくなる景色ですね！＞長谷寺で煮込み三輪ソーメンと柿の葉寿司のランチを食べました。柿の葉寿司がきちんと長方形に包んでありますね！私も奈良の柿の葉寿司をまねて作りましたがなかなか難しいです。我が家では煮込みそうめんをにゅうめんと呼んでいました。

▼ 今晩は～、naoko＊さん(^^)/

[返信] [引用]

papurika ++ ..2026/05/07(木) 19:50 [15412]

naoko＊さん、早速、画像を修正して下さってどうも
ありがとうございます！
又、文中の文字も直して下さって感謝いたします。

生のビーツは、日本ではいつ頃、出回るのでしょうか？
生は、塩茹でしてから使うのですか？
あれこれ伺ってどうもすみません。

家族の誕生日を祝って頂き、どうもありがとうございます。

話題は変わりますが、先日、今日とカメラメーカーに電話して、
カメラから新しいPCに写真を取り込む作業をしているのですが、
新しいPCとの相性が今一なのか、否か、どうもうまくいかず、
又、明日、違うスタッフが連絡下さることになりました。

本当にうっぷんが溜まります(*_*;

そういう事情で、先だってまだ、肌寒い日に食べたにゅうめんの
写真を貼らせて下さいね。

明日、解決すれば良いのですが…。

[15413] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
naoko* ++ ..2026/05/08(金) 15:44
	papurikaさん、こんにちは。生ビーツが出回るのは夏6月ごろと秋冬10月～二回だそうです。詳しくはこちらをご覧くださいね。LINK 写真画像の取り込みは本当に分かりにくいですね。私も苦労しています。お互いにのんびりやりましょう(*^^) 貼って下さった画像はにゅうめんですか？冷やし中華に似ていますね＾＾

▼ 今晩は～、naoko＊さん(^^)/

[返信] [引用]

papurika ++ ..2026/05/06(水) 20:29 [15407]

naoko＊さん、今日は、家族の誕生日でした。

お昼は外にカジュアルな食事に行って、ティータイムは「16区」
から取り寄せたカシスのケーキを食べて、夜はnaoko＊さんの日記で
以前作ったボルシチを作って食べましたよ(*^^*)

ボルシチは、前回は、勝手が分からず戸惑ったのですが、
今回は２回目ということもあり、気持ちにも時間にも
余裕を持って作れました。

又、前菜にスマホで見た新玉ねぎの薬味サラダも作りました。

いずれもとても好評でした!(^^)!

新玉ねぎの薬味サラダは、新玉ねぎを８分の１にカットして
レンチンし、ポン酢と大葉、小葱に漬け込んだものですが、
とても手軽でさっぱりして美味しかったです。

[15408] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
papurika ++ ..2026/05/06(水) 20:37
	naoko＊さんの日記の所を呼び捨てにしてしまって慌てて編集したのですが、先日迄、編集できていたのが、編集キーが違いますになります。同じパスワードのはずなのに？それから、スマホで取り込んだ写真が、何故か逆さまになっています。どうも申し訳ありません！

[15410] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
naoko* ++ ..2026/05/07(木) 12:55
	papurikaさん、こんにちは。ご家族のお誕生日、おめでとうございます。手作りのご馳走をいろいろと作られましたね。二回目のボルシチは美味しくできたそうでよかったねね。ボルシチにビーツとサワークリームは必須です(^^)v ビーツの季節にはぜひ生ビーツを使ってみてください。新玉ねぎがおいしいですね！ポン酢と大葉ネギ味もおいしそう(^^)v 私も好き、生でトマトサラダに入れたりスープ煮にしたりします。画像の件、試してみますので少々お待ちください。

[15411] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
naoko* ++ ..2026/05/07(木) 13:09
	画像を取り込んで回転、添付しましたがちょっといびつになっています⁉ クリック拡大してご覧ください。画像の上下は合っていますか？

▼ ヤマブキ

[返信] [引用]

雅代 ++ ..2026/05/06(水) 07:48 [15405]

naoko＊さん、おはようございます～。

　朝早くに目が覚めて、一仕事をしました。
肌寒い朝です・・・・。
草引きと、花がらつみと枯れ葉取りなど

PCのこと色々お気遣い下さりありがとうございます。
何とかぼちぼちと使えています。

ヤマブキの話
普通、家のふきは皮をむかないとだめですが、ヤマブキは少々大きくなっても
皮つきでうまく美味しくできます。

まず適当な食べやすい大きさに切り丁寧に洗って
圧力なべに入れシュッシュッといったらすぐに圧を抜きます。
その止め加減が難しいのですが長年の経験でうまくいきます。

硬からず、柔らかからず言い加減になります。
それから味付けをします

家で収穫できることは幸せです（おかげさまです）
まだ小さいころに撮りました。

[15406] Re:ヤマブキ
雅代 ++ ..2026/05/06(水) 07:49
	今年は三回収穫して炊きました。

[15409] Re:ヤマブキ
naoko* ++ ..2026/05/07(木) 12:42
	雅代さん、こんにちは。山蕗が増えて大群生になりましたね！今年もう三度も収穫されたとか、美味しそうなきゃらぶきができましたね。雅代さんは圧力鍋を使われるとのこと。確かに圧力鍋ならあっという間にできますね。次回は私も～と言いたいところですが重くて持てなくなりました。掲示版トップの画像が変わりましたね！深いきれいな紅色のお花と細い葉が珍しいです。若い方たちのサポートでパソコンも使えるようになりよかったですね♪

▼ タネまき

[返信] [引用]

ははぺぬ ++ ..2026/05/04(月) 14:19 [15399]

naoko*さん、こんにちは。

昨夜から今朝までたっぷり雨が降りました。

タネは、二十日大根、ルッコラ、サニーレタス、ビーツ、イチゴほうれん草などです。多種類チマチマです。

イチゴほうれん草って聞いたこともないものですがドイツで買いました。
ヘンテコなものは面白いと思って。
ネットでみるとどうも美味しくなさそうですが、見た目がきれいで摩訶不思議です。

畑の隅のタイムの花がかわいく生き生きしています。

[15400] Re:タネまき
ははぺぬ ++ ..2026/05/04(月) 14:31
	秋に蒔いたエンツァイが霜でやられたのですか。エンツァイはやはり寒さには弱いですね。私ももう少ししたら蒔きたいです。なんと4月29日に蒔いたルッコラが今朝発芽していました。こんなに早く芽を出すなんて意外でした。二十日大根も出ていましたが雨で芽の下まで露出していました。これから少し土かけします。インゲンの棒立てもあるし、忙しくなって来ました。白いチューリップとブラックベリーの棚とイチゴの苗です。

[15401] Re:タネまき
ははぺぬ ++ ..2026/05/04(月) 14:41
	山蕗のきゃらぶきは滋味溢れるいいお料理ですね。こういうものが食卓に欲しいけれど、手に入るものではありません。少し前ですがスーパーに売っている太いフキを剥いてタケノコと煮ました。やっぱりこの時期フキが食べたいですね。

[15402] Re:タネまき
ははぺぬ ++ ..2026/05/04(月) 14:44
	papurikaさんのシラーと同じ色のが庭で咲いています。土手のピンクのよりずっと開花が遅いです。 papurikaさんの視点は独特ですね。

[15404] Re:タネまき
naoko* ++ ..2026/05/05(火) 14:00
	ははぺぬさん、こんにちは。＞二十日大根、ルッコラ、サニーレタス、ビーツ、イチゴほうれん草などです。沢山の種を撒かれましたね！すごいです(*^^)v イチゴほうれん草とは？と検索してみました。ラズベリーのような実がたくさん生っていました。おいしい！というコメントもありましたよ（笑）収穫できたらぜひまたお知らせくださいね。エンツァイはやはり撒く時期の気温が大事のようですね。残りの種を今年夏に向けて準備しています。ははぺぬさんのタイムの花色は薄紫ですね！我が家のタイムは白い花が咲いています。種類がちがうのかしら？竹の子とフキの煮物は出会いもの、絶対に美味しいですよね！秋田フキのような大きいフキは皮をむきますが、山フキは細くて皮をむくと嵩が減ってしまいます。多分そのため、市場には出回らないのでしょうね。

▼ 今晩は～、naoko＊さん(^^)/

[返信] [引用]

papurika ++ ..2026/05/03(日) 19:26 [15398]

naoko＊さんの伽羅蕗、とても美味しそう～!(^^)!
蕗は、下処理が手がかかりますが、重曹でいいのですね～？
又、煮込み時間を長くしたり、いろいろ工夫なさって
いらっしゃるのですね？

蕗料理は、素朴な中にも美味しさがあって大好きです(*^^*)
今度、スーパーで売っていないか探してみますね。

☆ははぺぬさんへ

ははぺぬさんのお宅の黒いチューリップ、私も初めてみました！
チョコレート色の様にも見えますね。
こういう色の球根が売っていたのですか～？

シラー、私も先日、写真に撮りましたので、便乗して
貼らせて下さいね(^^♪

naoko＊さんの記憶力の良さに舌を巻いています！
ダンスパーティーは、確かに去年まで？我が家に咲いていましたが、
猛暑で絶えてしまいました！(*_*;

残った方の株が何なのかは一寸、分かりません。
花の咲く前に、先日、全体像を撮ったのですが、
何と、今度はインストールしたばかりのカメラソフトが
ダウンして、カメラメーカーの連休が終わるまで
待たなければなりません。

しばしお待ちを。
もちろん、花が咲いたら写真に撮って貼らせて下さいね(*^^*)

[15403] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
naoko* ++ ..2026/05/05(火) 13:25
	papurikaさん、こんにちは。シラーは優しい色と立ち姿がきれいな花ですね。私も好きで植えていたのですが、ある時期に突然消えました。アジサイの名前はダンスパーティでしたね＾＾ピンク色の華やかなお花だったと記憶しています。花が咲いたらまたご披露くださいね。フキはお好きですか。フキ料理は皮をむくか、そのまま煮るかいつも迷いますが小型の山フキは皮をむかないでも大丈夫です。あの苦味がなんとも言えない大人の味ですね(*^^)v

▼ 遅咲きチューリップ

[返信] [引用]

ははぺぬ ++ ..2026/05/03(日) 10:06 [15393]
	naokoさん、こんにちはコゴミ、アスパラ、naokoさんらしいおしゃれな調理法ですね。新緑が美しく毎日心が弾みます。庭の隅では黒いチューリップが小さな世界を作っています。

[15394] Re:遅咲きチューリップ
ははぺぬ ++ ..2026/05/03(日) 10:10
	前年か前々年の小さくなったチューリップ、おまけに色も混じって切り花にいいなと思いながらそのままになっています。

[15395] Re:遅咲きチューリップ
ははぺぬ ++ ..2026/05/03(日) 10:13
	シラーは道沿いの土手に。庭から移植しましたが、動じない安定感を持っています。晴れと雨が交互に来る連休、種まきはしていますが、まだ霜注意報も出るため野菜の苗は植えられません。

[15397] Re:遅咲きチューリップ
naoko* ++ ..2026/05/03(日) 13:19
	ははぺぬさん、こんにちは～黒い色のチューリップは珍しいですね～初めて見ました。先日見た黒侘助を思い出しました。植え替えられたシラーが生き生きと大きく育っていますね。我が家のシラーも長く花を咲かせていましたがある年突然消えてしまいました。植物は違う環境に移すと元気になる場合がありますね。種まきをされたとのこと、何の種でしょうか。こちらではルッコラを撒きましたら数日で発芽しました！エンツァイは昨年秋に撒いたら霜でやられてしまいました。今年再度撒きました。うまく育ちますように。