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▼ 今晩は～、naoko＊さん(^^)/

papurika ++ ..2026/07/01(水) 19:40 [15537]

naoko＊さんのお宅では、空心菜が採れるのですね～？
私も空心菜、大好きです!(^^)!　美味しいですよね☺
お庭で採れるなんていいなぁ～！

美味しい野菜は、やはり、虫にとっても美味しいのですね。
ははぺぬさん直伝の必殺技は効き目がありそうですね～!(^^)!
虫が退散します様に！

さて、私はようやく、冷凍アンズのジャム作りに着手しましたよ(^^)/
naoko＊さんのレシピに従って作りました。
アンズのジャムが完成した時は、とても嬉しかったです!(^^)!
夢にまで見たあの、甘酸っぱいアンズのジャムのかんせいで～す♪

[15538] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
papurika ++ ..2026/07/01(水) 19:46
	☆naoko＊さんへ冷凍アンズは一旦、解凍した方が良いのでしょうか？私は、氷の水が気になり、解凍しました。そしたら、水分が出ました。どうしたら良かったのでしょう？又、いろいろなレシピを見ましたが、レモンは最後に絞るケースが多いのに対して、naoko＊さんは最初に絞っていらっしゃいますよね？　この訳は？ジャムの色が濃いのはやはり、キビ砂糖の影響でしょうか？

[15539] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
papurika ++ ..2026/07/01(水) 19:55
	☆ははぺぬさんへイチゴほうれんそう、私も初耳です。可愛いネーミングですね～！名前からしてとても美味しそう～(^^♪ どんな成長を遂げ、どんな味になるのか、又、ぜひ、書き込みを楽しみにしております。 ☆甘エビさんへ蓮の花を見るとああ～、暑い夏がくるなあ～！という気がします。甘エビさんの撮られる蓮の花は本当に上品ですね～!(^^)!

[15542] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
naoko* ++ ..2026/07/02(木) 11:53
	papurikaさん、こんにちは。長年待望のアンズジャムがようやく自作できましたね！手作りの味はいかがですか。ご質問の件ですが冷凍アンズは買ったことがないのでよくわかりませんが自家製アンズは洗って水分を拭き冷凍し後日半解凍してカット、ジャムにしました水分が出たのはアンズの表面の氷結した部分ですか？汚れがあるなら一度水洗いして水分をふき取りますキビ糖などブラウンシュガーを使った場合はジャムの色が濃くなります色をきれいに仕上げたいときはグラニュー糖を使います同じレシピで作ったアンズジャムの画像です。明るい窓辺で撮るときれいなアンズ色に見えます(*^^)v ル・クルーゼのポットに入れたほうは暗めの色になりました。レモンを入れるタイミングについて酸化防止作用があるので先に入れていますとろみづけ、香りづけのために後から入れるレシピも多いようです。次回は後入れを試してみましょう(^^)/

▼ こんにちは～

[返信] [引用]

甘エビ ++ ..2026/07/01(水) 15:48 [15535]

naoko*さん　こんにちは～

７月に入りましたね～

こちらはあまり梅雨らしくなく２６度位で過ごし易いです。
先日の台風もこちらを避けているようで～穏やかに過ぎました。

でもあちこちで地震や台風と災害が多いですね・・・
お見舞い申し上げます。

みなさん　野菜作りのプロですね♪
虫等苦労も多いでしょうが楽しみも沢山ですね♪

私は今年も友達からミニキュウリの苗を一個もらいましたので鉢植えにして毎日眺めています～～

毎年のルーティーンで茅の輪くぐりに行ってきました。
半年のお礼とこれからの半年も健康で過ごせるようにとお祈りしてきました。

蓮の花が綺麗でした。

[15536] Re:こんにちは～
甘エビ ++ ..2026/07/01(水) 15:53
	ははぺぬさんのイチゴホウレンソウは初めて知りました。実も葉っぱも食べれるんですね♪

[15541] Re:こんにちは～
naoko* ++ ..2026/07/02(木) 11:25
	甘エビさん、こんにちは～そちらは台風の被害もあまりなく平穏とのこと、何よりです～(*^^)v 茅の輪くぐり、蓮の花の風景は季節の風物詩になりましたね。ちょうど見ごろの蓮の花が撮れてラッキーでしたね。ミニキュウリの鉢植えとは面白そうですね！花が咲き実がなったらまた画像を見せてくださいね。

▼ ルッコラに虫！

[返信] [引用]

ははぺぬ ++ ..2026/06/29(月) 15:48 [15532]

naoko*さん、こんにちは。

台風と雨で繊細な葉っぱ達や茎の細い草花は打撃を受けましたね。

ごく最近聞いた話です。我が家のルッコラの葉に一面に小さい穴がポツポツ開いてしまい来合わせた友人に話したら、酢を500倍に薄めてスプレーするといい、と教えてくれました。
カメムシとダンゴムシに効果があるかどうか分かりませんが、農薬とは違いますので、一度試してご覧になったら，と思います。
naoko*さんちのきれいな柔らかそうなルッコラ、立ち直るといいですね。

ところで今週始めの趣味の園芸を何気なく観ましたら、野菜の時間に空芯菜をやっていてとても分かりやすかったので、お伝えしようと思っていたところでした。
NHKの番組は後から観られるらしいので。
我が家はまだ10センチくらいで発芽もまばらですが、便利で美味しい野菜ですね。

イチゴほうれん草、だいぶ大きくなってきました。

[15533] Re:ルッコラに虫！
naoko* ++ ..2026/06/30(火) 11:48
	ははぺぬさん、こんにちは！教えて頂いた酢水でスプレーを早速試してみました。今朝みるとまだ数匹いましたので、もう一度酢水のシャワーを浴びせてやりました！カメムシとダンゴムシはよほどルッコラが好きらしく、ほぼ全滅です。近くにあるパセリや空芯菜は食べ残しています。空芯菜の番組を放送していたとのこと、そうでしたか。再放送を探してみます。イチゴほうれん草は背が高くなりましたね！イチゴのような実？がついているのが見えます。収獲が楽しみですね～(*^^)v

[15534] Re:ルッコラに虫！
ははぺぬ ++ ..2026/07/01(水) 12:51
	naoko*さん、こんにちは。ルッコラほぼ全滅ですか！何とも無念、悔しいですねー。確かにルッコラだけ食害に遭っていますね。私も昨日、芽が出てやや成長してちょっと穴が開いているルッコラと伸びた二十日大根の葉に酢水をかけてみましたが、きょう特に変化は見られず、二十日大根の方はてんとう虫が戻っていました。酢水を撒く時期もあるのか、効果のほどは分かりませんね。おっしゃるように越冬したルッコラは虫もつかず丈夫ですが、春まきの柔らかそうなルッコラがやられて本当に残念です。

[15540] Re:ルッコラに虫！
naoko* ++ ..2026/07/02(木) 11:16
	ははぺぬさん、こんにちは。ルッコラはほぼ全滅、他の空芯菜まで被害が及びそうだったので根こそぎ抜きました。今年のルッコラは終わりです。調べてみますと最初の種まき時に防虫ネットを張るのが一番良い方法だそうです。ははぺぬさんは防虫ネットを張っておられますか？虫が発生してからは手で取り除く、酢水をかけるしかないようですね。

▼ 今晩は～、naoko＊さん(^^)/

[返信] [引用]

papurika ++ ..2026/06/27(土) 19:23 [15527]

naoko＊さん、遅くなりました！
お話ししました掲示板のアドレスを知らせて下さいましたので、
下に記します。
＞FC2のURLを教えて欲しいとの事なので下記します。
fc2.com

naoko＊さん、雅代さん、ははぺぬさん、甘エビさん、その他、
この掲示板に集う皆様、如何思われますか～？

どうぞご検討下さいませ。

尚、上記アドレスの掲示板は、私がお世話になっております
花写真の管理人の方（woodsさん）からの情報です。

[15528] *Re：おはようございます、naokoさん(^^)/**
papurika ++ ..2026/06/28(日) 06:08
	naoko*さん、皆さん、↑の書き込み、説明不足でした。これは、新しい掲示板の候補の一つとして、私の知り合いが紹介して下さったものです。何か、分からない点がございましたら、遠慮くなく質問して下さいね。

[15530] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
naoko* ++ ..2026/06/28(日) 11:51
	papurikaさん、こんにちは。現在使用中の掲示板が９月で終了しますので新しい掲示板を探しているところです。お気遣いをありがとうございます。雅代さんが見つけられた掲示板 naoko*が見つけた掲示板 papurikaさんのお知り合い紹介の掲示板この３件を比較検討して雅代さんとご相談の上最終的に決めたいと思っています。決まりましたらお知らせいたします。もう少しお待ちください。

[15531] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
papurika ++ ..2026/06/28(日) 19:25
	naokoさん、掲示板の件、了解致しました。皆さんが使い易い、良い掲示板に決まるといいですね～！選定作業、大変でしょうが、どうか頑張って下さい。どうぞよろしくお願いいたします。

▼ 台風

[返信] [引用]

ははぺぬ ++ ..2026/06/27(土) 11:58 [15525]

naoko*さん、こんにちは。

ご無沙汰いたしておりましたが、こちらは美味しいお料理や楽しい情報満載ですね。
レタスの利用法、naoko*さんの姿焼き、papurikaさんの中華炒め、すごく参考になりました。そういう手がありましたねー。
畑の葉っぱ類、巻いた玉レタスはないのですが、サニーレタスが一斉に大きくなっています。
さっそく真似してみたいと思います。

台風が二つも襲来していますが、みなさんのところはいかがでしょうか。
papurikaさん、大雨、台風大丈夫ですか。
我々のところとは頻度も激しさもずっと大変なのだろうと想像しておりますが、どうかお気をつけて。被害がないよう祈っています。

naoko*さん、甘エビさん、少しづつ状況が変わってきていますが、大丈夫ですか。
こちらも雨が続き、きょうは午前中止みましたが夕方から警報級の大雨と言っています。
庭の花もべったりしてしまいました。
被害が出ている地域、本当に大変です。

[15526] Re:台風
papurika ++ ..2026/06/27(土) 14:00
	naoko＊さん、ははぺぬさん、お見舞いのお言葉、どうもありがとうございます。幸いとこちらは、朝から陽が射して参りまして、すっかり青空になりびましたよ。 naoko＊さん、ははぺぬさん、甘エビさんの所はこれから雨でしょうか？どうかどちらの地方にも被害が出ません様にお祈りしています。 ☆ははぺぬさん、お久しぶりに変わらぬ書き込みが拝見できて嬉しいです！ ☆naoko＊さん、ガパオライスとかぼちゃのスープ、バランスが良いですね～!(^^)! 私の好み的には、スープはやはり、かぼちゃ、ビシソワーズ系が美味しい様な気が致します!(^^)!

[15529] Re:台風
naoko* ++ ..2026/06/28(日) 11:38
	ははぺぬさん、こんにちは～お久しぶりです～畑の野菜が元気にたくさん育っていますね！赤い色のレタスもありますね。レタスの姿焼きはシンプルで美味しい一品です(*^^)v 我が家では1/4個づつにしましたが、若い方なら1/2でも行けそうです。台風が次々にやってきて、あちこちに被害をもたらしていますね。おまけに震度６の地震が三日続いています。本当に不安定な毎日ですが、こちらは大きな被害はありません。４月に撒いた空芯菜の種が４０㎝ほどに育っていますが台風で倒れています。とりあえず支柱をして、少し摘芯しました。初物の空芯菜はまたブログに載せますのでご覧ください♪

▼ 今晩は～、naoko＊さん(^^)/

[返信] [引用]

papurika ++ ..2026/06/25(木) 19:43 [15522]

naoko＊さん、甘エビさん、お見舞いのお言葉、どうもありがとう
ございます。
お陰様で今の所は大丈夫ですが、これから明日にかけて又、
一層、降る様で、盛んに注意喚起を促しています。気をつけて
過ごしますね。

naoko＊さん、アガパンサスが一斉に花開きましたね～!(^^)!
今年は昨年より増えたとかで嬉しいでしょうね。

半夏生は、横浜にいた頃や京都ではよくみますが、こちらでは
近隣では余り見かけませんね。
半夏生が咲くとこれから暑くなるなぁ～！と思っていましたよ。

さて、懸案事項でしたトウモロコシの活用法ですが、

[15523] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
papurika ++ ..2026/06/25(木) 19:50
	思い切ってコーンスープにしてみました。スープならレシピを見なくとも平気、平気！お茶の子さいさい～!(^^)!と思っていましたら、目分量で入れた水分量が多過ぎて、若干、サラサラ気味のスープになってしまいました(_; それと裏漉しが面倒でした！料理を甘く見ることなかれ！ですね。それでも味付けは良かったので、家族からは努力に免じて花丸をまらいました（苦笑）

[15524] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
naoko* ++ ..2026/06/26(金) 13:14
	papurikaさん、こんにちは～梅雨真っ盛りの毎日です～((+_+)) 九州方面は大雨で大変のようですね～。どうぞ気を付けてお過ごしください。トウモロコシの活用法ですが、スープにされたのですね！味もよくてご家族も喜ばれたそうで良いアイディアですが、濾すのは大変でしょう＾＾スープつながりで私はカボチャのポタージュを作りました。柔らかいのでブレンダーで混ぜるだけで出来上がりです。

▼ 今晩は～、naoko＊さん(^^)/

[返信] [引用]

papurika ++ ..2026/06/22(月) 19:35 [15518]

naoko＊さん、レタスの姿焼きとは斬新ですが、とても美味しそう～♪
ありきたりではありますが、私は、レタスをゴマ油とニンニクと
オイスターソースで炒めた料理をよく作ります。同じく、レタスの大量消費に一役買っています(^^♪

トウモロコシの用途は、一寸、考えている所があります。

又、アンズの実の件、いつもどうもありがとうございます(^O^)
実はこちらの他市にあんずの里があり、毎年、実の売り出しが格安で
あるのですが、販売日がたった1日で、なかなか、スケジュールが
合いません(*_*;

他県の通販を見ますと、そこの実の値段の何倍もするので食指が
動きません(-_-)それに実だけでなく、クール便代も漏れなくかかり
ますものね。
ちょっと、思案中です。

昨日、naoko*さんのまねっこをして、豚肉のトマト煮込みを
作りましたよ☺　とても美味しかったです！　どうもごちそうさま。

[15519] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
papurika ++ ..2026/06/22(月) 19:40
	☆甘エビさん甘エビさんは、今年、梅酒と梅シロップを漬けられたのですね～？私は、下戸なので梅酒は作ったことはありませんが、梅シロップは作ったことがありますよ。炭酸で割るととても美味しいですよ!(^^)! 又、籠に飾られたアジサイの佇まいのいいこと！センスがキラリ、光りますね～！(^^♪ ステキなお写真、又、拝見したいです(^O^)

[15520] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
naoko* ++ ..2026/06/24(水) 12:16
	papurikaさん、こんにちは。豚肉のトマト煮込みも合いますね、美味しそう～(*^^)v レタスのオイスターソース炒めは中華風ですね。レタスは生ではなかなか大量に食べられませんが加熱すると意外にシャキシャキ感があって美味しいですね。九州地方に線状降水帯の危険警報が出ていますね。そちらは大丈夫ですか。気を付けてお過ごしください。

[15521] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
甘エビ ++ ..2026/06/24(水) 16:38
	naoko*さん　papurikaさん　こんにちは～コメントありがとうございます。豚肉のトマト煮込みさっそく作りましたね～美味しそう～器も素敵ですね♪ 九州地方で今年一番の大雨とか・・・お気を付けてお過ごし下さい。

▼ 今日は～、naoko＊さん(^^)/

[返信] [引用]

papurika ++ ..2026/06/20(土) 17:05 [15512]

naoko＊さん、日記は美味しいものの大行進ですね～!(^^)!

特に私は、チキンのトマト煮が大好物です！(^^♪
今度、肉の種類をかえてトマト煮を作ってみたいです(^O^)

トウモロコシご飯は、丁度、我が家も先日、従妹からとうもろこしが
送られてきて、私は、naoko＊さんの日記を拝見して是非、トウモロコシご飯を炊きたいと思っていたのですが、家族が、この前炊いた
ばかりの冷凍ご飯があるのにどうするの？と言われ、思案中です。
トウモロコシご飯、美味しいですよね？　食べたいなぁ～！

アンズジャムは、私はジャムの中で一番、好きです(^O^)
あの甘酸っぱさが何とも美味～!(^^)!
ご家族は、naoko*＊さんの愛情こもった手作り料理が食べられて
本当にお幸せですね～!(^^)!

☆甘エビさんへ

甘エビさんのカフェオレ、お洒落で美味しそう～♪
私の行った日は、朝から32度あったため、とにかく、喉が渇き、
アイスティーとローストビーフとカマンベールチーズを挟んだ
パンにしました。あいにく、写真には撮っていませんが。

甘エビさんは、もしかしたら召し上がりましたか～？
福田美術館の対面にあるジュースのお店。

私は、張り切り過ぎて開館時間の３０分前に到着したものの、
他にカフェの様な時間を潰す所はないしで、そこに入って
ベリーとバナナのムースを注文したら、何と一杯が１０００円で
ビックリ！((+_+))

でも仕方なく注文して作る工程も見ていましたら、バナナ２本を
皮から剥き、金属の匂いがしない様、手で千切って入れ、ブルーベリーも考えられない程、大盤振る舞いして下さり、それにレモン、シロップ等、添加物は入ってませんでした。

出来上がりは、今までの人生の中で一番、美味しかったです(^^♪
いっぺんで幸せな気分になりました(*^^*)

[15513] Re:今日は～、naoko＊さん(^^)/
papurika ++ ..2026/06/20(土) 17:28
	飲み物つながりで虎屋茶寮の写真を１枚貼らせて下さいね。これは、春に行った所とは違う、南座のすぐ近くの茶寮です。暑いので、アイスグリーンティーと私の大好物の冷やしぜんざいを食べました。生き返りましたよ(笑)

[15514] Re:今日は～、naoko＊さん(^^)/
papurika ++ ..2026/06/20(土) 17:32
	追伸　ピントが甘いのと長文になってしまい、どうもすみません。

[15515] Re:今日は～、naoko＊さん(^^)/
甘エビ ++ ..2026/06/22(月) 12:07
	おはようございます naoko*さん　お先に失礼します。 ☆　papurikaさん　ありました、向かいの建物に美味しそうな飲み物の看板が～高価なお飲み物でしたね、でもそれなりの価値はありますね。美味しそう～～

[15517] Re:今日は～、naoko＊さん(^^)/
naoko* ++ ..2026/06/22(月) 13:09
	papurikaさん、こんにちは～夏野菜のトウモロコシがおいしい季節ですね～(^^)v ＞この前炊いたばかりの冷凍ご飯があるのにどうするの？と冷凍庫の中は満杯で困ってしまいますね（笑）ある意味しあわせな悩みですね～さて、何かよい解決法は？バナナとベリーのムースがおいしそう～(^^)v お値段を聞いてびっくり！追記アンズジャムがお好きとのこと。ちょうど今アンズジャム用の実が売り出し中です！今ならネットで買えると思います。

▼ おはようございます

[返信] [引用]

甘エビ ++ ..2026/06/20(土) 11:28 [15510]

naoko*さん　おはようございます～

チキンのトマト煮、トウモロコシご飯私もさっそく作りたいです。

アンズジャムがたくさんできましたね！

アンズを冷凍していたお話繋がりで、
私は今年は梅を２４時間冷凍してから梅酒と梅シロップを作ってみました。
梅を冷凍したのは初めてですがどんなになるのか楽しみです。

[15511] Re:おはようございます
甘エビ ++ ..2026/06/20(土) 11:32
	こちらではようやく今アジサイが咲き誇っています。友達から頂いたので飾ってみました。

[15516] Re:おはようございます
naoko* ++ ..2026/06/22(月) 12:59
	甘エビさん、こんにちは～そちらでは今がアジサイの真っ盛りですね。花の色も我が家とは少し違い紫がかっていますね。籠の形が魚籠のように見えます～我が家にも似た形のがあります(*^^)v 梅の実で梅酒とジュースを仕込まれたのですね！冷凍すると梅の実の組織が壊れて早く果汁が出ると言いますね。冷凍しておいたアンズも美味しくできました。

▼ 今晩は～、naoko＊さん(^^)/

[返信] [引用]

papurika ++ ..2026/06/17(水) 17:17 [15505]

naoko＊さん、
＞絵につけられたキャプションが面白かったとのこと。
それは良いアイディアですね！
初めて見る人たちにも参考になり、理解も深まるでしょうね。

naoko＊さんの仰る通り、観る側のイメージを膨らませてくれる様な
キャプションでした！　多分、福田美術館の学芸員の方々が
素晴らしいのでしょうね！

甘エビさんも書かれている通り、若冲の描く仔犬には「ぶさかわ」と
書かれていたり、今回の展覧会のタイトルも「若冲にトリハダ！
野菜もウリ！」といった風でしたよ(^O^)

☆甘エビさん

風鈴が青空の下、風に揺れて音がこちらまで聞こえてきそうです(^^♪
甘エビさんのお陰で、福岡で見損ねた若冲展を京都で観ることが
出来ましたよ。本当にありがとうございました。

福田美術館は、書いていらっしゃる通り、渡月橋を望むいい
ロケーションですね～!(^^)!

甘エビさんはご存じでしょうが、naoko＊さん、これは福田美術館の
カフェから撮った写真です。右端に写っているのが渡月橋です。

[15506] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
papurika ++ ..2026/06/17(水) 17:57
	☆甘エビさんへ再び甘エビさんが仰ってた野菜の絵というのは、果蔬図巻のことですよね？　私もこの絵が好きでクリアファイルを2種買って来ましたよ(^O^) 鶏を描くのが得意な若冲のタッチと又、雰囲気が異なっていいですよね～!(^^)!

[15508] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
naoko* ++ ..2026/06/18(木) 11:35
	papurikaさん、こんにちは。京都の福田美術館のカフェから見える渡月橋の景色も素晴らしいですね！伊藤若冲の果物や野菜を描いた絵巻物はなんとも言えないユーモアがありくすっと笑ってしまいます。そうそう、果蔬図巻というのでしたね！実際に見に行くことはできませんが、絵葉書セットを持っています(*^^)v

[15509] Re:今晩は～、naoko＊さん(^^)/
甘エビ ++ ..2026/06/18(木) 15:19
	こんにちは～ naoko*さん　papurokaさん　伊藤若冲のお話繋がりで。果蔬図巻が見たくて出かけたようなものです!(^^)! 野菜や果物たちもあんなに可愛く美しく描いてもらって幸せでしょうね～ papurikaさんのカフェからのショット良く撮れていますね！そこで私はウインナーコーヒーで一休みでしたよ!(^^)!