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▼ さくらさくら

ははぺぬ ++ ..2025/07/07(月) 14:28 [14653]

naoko*さん、お暑うございます

言うまいと思っても第一声が暑いですねになってしまいます。
そんな中ペチュニアさん健闘ですね。上手にさし芽をして育てておいでで感心します。

ゆで卵の話ですが、2、3年ほど前、あさイチに農水省の女性が出てゆで卵の作り方をアピールしていました。
その通りやってみましたら、簡単で失敗もないのでそれ以来そうしています。
農水省、ゆで卵、で検索すると出て来ますので一度ご覧になってみて下さいませ。

先日の夏椿はそろそろ終わりですが、まだ地面にいくつかお花が落ちています。
それとは別の夏椿が見えるところで咲き始めました。
花びらの縁が少しフリルで可愛いです。

[14654] Re:さくらさくら
ははぺぬ ++ ..2025/07/07(月) 14:30
	我が家のアサガオはコボレ種で毎年出てきます。

[14655] Re:さくらさくら
ははぺぬ ++ ..2025/07/07(月) 14:42
	papurikaさん以前のクレマチスを覚えていて下さり、ありがとうございます。ロウグチ、という種類なんですよ。お母様のお加減が早く良くなりますように。 papurikaさんのアジサイ繋がりで我が家の今年初めて咲いた小さいアジサイをお目にかけます。後ろに映っている百合は義母が生協に注文したままの球根を植えたものです。

[14656] Re:さくらさくら
ははぺぬ ++ ..2025/07/07(月) 14:46
	白いモナルダが咲き始めました

[14657] Re:さくらさくら
naoko* ++ ..2025/07/08(火) 12:13
	ははぺぬさん、こんにちは。本当に言うまいと思えど暑いですね((+_+))現在36度ｃ！熱中症警戒アラートが出ています。ははぺぬさんのお庭のお花たちの元気なこと！ナツツバキはしわの部分が和紙のような繊細さですね。アジサイはアナベルでしょうか。小ぶりなのがいいですね。アサガオはこぼれ種から？！白いお花のコレクションですね！モナルダはベルガモットのピンク系を買ったことがありますが白い花は珍しいですね。農水省のゆで卵、検索してみました。そうでした！実は無水鍋でゆでるときは、少量の水で茹で蒸らしています。今回は昔ながらの行平鍋で茹でました。暑さのせいで（？！）ぼ～っとして説明不足でしたね（笑）

▼ 今晩は~,naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2025/07/06(日) 21:31 [14651]

naoko＊さん、母へのお見舞いのお言葉、どうもありがとうございます。

先週、体調不良を訴えて、珍しく病院にかかり、検査しました所、

大きな病院を紹介されて更に検査。不整脈と診断され、横になる事が

増えました。

処方箋薬局でも今迄、服用している薬がないと聞き、ビックリ

される程の元気印だった母だったので、今回の診断が余程、

ショックだったらしく、元気をなくしています。これが当たり前

なのよ、と言って、皆で励ましていますよ(^-^)

今日の差し入れは入り豆腐です。

母のお気に入りです(^^)

[14652] *Re:今晩は~,naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2025/07/07(月) 13:03
	papurikaさん、こんにちは。お母さまは不整脈がおありとのこと、どうぞお大事になさってください。今まで定期的に服用された薬がない、とはとても健康に過ごされた証と思います。大病院の検査治療を受けられて安静中とのこと。食事栄養面でも予防や改善ができると聞いています。適切なアドバイスを受けて改善されるといいですね。

▼ ヘブンリーブルー３

[返信] [引用]

suzume ++ ..2025/07/06(日) 08:22 [14647]

少しご無沙汰いたしました。
naoko*さん宅のヘブンリーブルーは青々として元気そう！
ひょろひょろ気味と仰っていましたが、見事に立ち直りましたね♪ 行灯仕立てとは粋ですね〜。

うちの子(!)は相変わらず心許ないのですが、あちこち調べて実行しているうちに、少し元気になってきたように感じています。
やはり葉が10枚ほどになったので摘心をして３日目。
今朝、小さな脇芽が出ているのを発見！　かわいらしいです(^^)

[14650] Re:ヘブンリーブルー３
naoko* ++ ..2025/07/06(日) 12:38
	suzumeさん、こんにちは～アサガオ日記を楽しみに拝見しています(^^♪ 摘芯後3日で脇芽が出てきましたか？！順調ですね。ひょろひょろだった苗が少しづつしっかりして元気になってきましたね。我が家のアサガオはこんな感じです＾＾葉っぱがだいぶ大きくなってきました。

▼ 今晩は~,naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2025/07/05(土) 19:45 [14644]

naoko＊さん、ゆで卵に関する記事、興味深く拝見

致しました。我が家も作り方は、大体、同じですよ(^O^)

最近、よく見かけるのは、予め、塩味がついている茹で卵です。

一体、どれくらいの量の食塩が使われているのでしょうね？

最近は、茹で卵もおにぎりに入ったりと進化していますね。

あれは、茹で卵ではないのかしらん？

今、母が体調を崩していますので、今日も夕飯を

差し入れしました。

今が旬のゴーヤとパプリカと牛肉のオイスターソース炒めと、

[14645] *Re:今晩は~,naokoさん(^O^)**
papurika ++ ..2025/07/05(土) 19:51
	やみつきゴーヤのレシピを友人が教えてくれましたので作って持って行きましたらとても喜んでくれました(^^♪ やみつきゴーヤは、ゴーヤのスライスしたものをさっと湯通しして、酒、みりん、お酢、ごま油に漬けたものです。手軽に出来て、もう一品になりますよ(^-^) 又、naoko＊さん、雅代さん、花の名前を教えて下さってどうもありがとうございます(^O^) 南米産なのですね？　通りで夏に強いと思いました。これからは、こういう花の出番なのでしょうか？

[14646] *Re:今晩は~,naokoさん(^O^)**
papurika ++ ..2025/07/05(土) 20:08
	PS naoko＊さん、やみつきゴーヤの調味料、肝心のお醤油が抜けていました(^^ゞ

[14649] *Re:今晩は~,naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2025/07/06(日) 12:02
	papurikaさん、こんにちは。ゴーヤと牛肉パプリカオイスター炒めは栄養たっぷりお漬物のやみつきゴーヤもおいしそう！お母さまが体調を崩されたとのこと papurikaさんの差し入れで回復されますように。ははぺぬさんから教えて頂いたゴーヤの裂きイカ漬けがおいしくて毎年作っています。ごま油を加えるとまた風味が変わってよさそうですね。

▼ 今晩は~,naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2025/07/04(金) 20:02 [14638]

naoko＊さん、夏野菜のマリネ、海老もホタテも入って

バージョンアップしましたね～❕彩も良く、とても

美味しそうです(^^♪

是非、真似っこしてみたいで～す(^O^)

甘えびさん、甲州ワインビーフ、盛り付けも素敵で

美味しそうです(^_-)-☆

私は飲めませんが、甲州ワインもさぞかし、美味だった事

でしょうね～(^_-)-☆

今日は、庭の息の長い花を❣

[14639] *Re:今晩は~,naokoさん(^O^)**
papurika ++ ..2025/07/04(金) 20:13
	naoko＊さん、この花の名前、お分かりになりますか～❓ お分かりでしたら、どうぞ教えて下さいませ。

[14642] *Re:今晩は~,naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2025/07/05(土) 12:32
	papurikaさん、こんにちは。画像のお花はこちらでも見かけます。なんというお花かなと思っていました。私も知りたいので検索してみました。 AIの解答によるとLINK メキシコハナヤナギ、流通名クフェアミソハギ科タバコソウ属　中央アメリカ産これに似ていますが、どうでしょうか？ミソハギ科というのがなるほど、です。初冬に剪定すると来年も花芽がでて花が咲くそうです。

[14643] *Re:今晩は~,naokoさん(^O^)**
雅代 ++ ..2025/07/05(土) 13:53
	naoko さん、papuちゃん私も昨日検索してみました。掲示板に貼ってくださった花をスマホのカメラで撮りそれを主人に転送してその画像をGoogleレンズで撮影しました。 ↓の結果が出ました。 LINK naoko さんと同じです。どうでしょうか。

[14648] *Re:今晩は~,naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2025/07/06(日) 11:53
	papurikaさん、雅代さん雅代さんが私と同じお答えで安心しました！メキシコハナヤナギ、クフェアですね🌸

▼ こんにちは～

[返信] [引用]

甘エビ ++ ..2025/07/04(金) 15:06 [14636]

naoko*さん　今日も猛暑です・・・
まだ梅雨明け宣言は出てないのにです・・・

夏野菜のエビとホタテのマリネは暑い日にピッタリですね。
そしてサラダチキンと半熟卵とのワンプレートは高級レストランに来ている気分でいただけますね♪

先日の河口湖でのディナーはイタリアンレストランでした。
ピアノの生演奏を聴きながらの贅沢な時間でした。

肉料理は甲州ワインビーフ（低温調理肉）でした。

[14637] Re:こんにちは～
甘エビ ++ ..2025/07/04(金) 15:08
	甲州ワインと共に♪

[14641] Re:こんにちは～
naoko* ++ ..2025/07/05(土) 12:15
	甘エビさん、こんにちは～河口湖でのイタリアンディナーは素晴らしいですね！甲州ワインビーフ、付け合わせのカボチャ、アスパラ、パプリカなどその土地のものが素敵に調理されていますね。ピアノの生演奏もあって、とても贅沢なひと時を過ごされましたね♪ もしかして娘さんのチョイスでしょうか(^^)

▼ モーニング

[返信] [引用]

雅代 ++ ..2025/07/04(金) 14:36 [14633]

naoko *さん、こんにちは〜。

　参議院の選挙、友達三人と私の四人で
期日前投票に行って来ました。
後にモーニングに行くのが目的です(笑

短歌仲間で話が弾んで11：50ぐらいまで
長居をしてしまい、お昼食のお客さんが沢山来店され
慌てて帰りました。
帰り道にあります結構有名な田隅の卵　　LINK
を買いました。

毎朝ゆで卵にして食べています。
(Ｌ寸　30個入り)

[14634] Re:卵の茹で方
雅代 ++ ..2025/07/04(金) 15:00
	(我流ですが) ①卵が浸かる程度に水をいれる　(卵何個でも) ②沸騰したら中に壊れないようにオタマで卵をいれる ③そのまま6〜7分煮る(タイマーをセット) ④時間がくるとすぐ冷水に移す。 ⑤冷蔵庫で保存する

[14635] Re:ゆで卵
雅代 ++ ..2025/07/04(金) 15:04
	画像はあるサイトからお借りしました。丁度こんな感じです。

[14640] Re:モーニング
naoko* ++ ..2025/07/05(土) 12:07
	雅代さん、こんにちは～期日前投票に行かれたそうですね～、えらいです！蒸し暑くて熱中症になりそうです((+_+)) 雅代さんの半熟卵の茹で時間は6－7分ですか。黄身がとろっと溶け出しておいしそう！昨日の私の半熟卵は8分ゆでました。もう少し固めでした。次回は6～7分で試してみますね。

▼ 今晩は~,naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2025/07/03(木) 19:56 [14631]

naoko＊さん、アンズの実の入手方法を教えて下さり

どうもありがとうございます(^-^)

今、母が体調を崩していて一寸バタバタしていますが、

落ち着きましたら、アンズジャム作りにチャレンジしてみたい

と思います♪

naoko＊さんは、ミートボールをパスタに使われるとか。

ボリューミーで美味しそうですね(^_-)-☆

これも次回、試してみたいですね(*^_^*)

庭のアジサイを撮ってみました。

生き残った方のアジサイも今年の暑さで早くも

枯れ始めていますよ(^-^;花芽も出ていません。

何とか、来年も元気でいて欲しいです❣

[14632] *Re:今晩は~,naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2025/07/04(金) 14:15
	papurikaさん、こんにちは～お庭のアジサイが暑さのため枯れ始めたそうですね。こちらでも花が焼けこげたようになっています～それよりもアジサイの周りの地面がきれいに整えられていますね。我が家は草ぼうぼうで、草取りを頼んだところです((+_+)) ミートボールトマトソースのパスタはアメリカンスタイル家族みんなが引き肉よりミートボールが好きです＾＾

▼ 今日は～、naoko*さん(^O^)

[返信] [引用]

papurika ++ ..2025/07/01(火) 16:34 [14628]

naoko＊さんのアンズジャム、たらもサラダ、共に

十八番ですね～(^_-)-☆

アンズジャムは、あの酸味と甘みの調和が何とも言えない

美味しさですよね～❕(^O^)

一度は作ってみたいのですが、肝心のアンズの実がなかなか

手に入りません😢

今年は、売り出し日が、熊本での玉三郎の公演とぶつかって

行けませんでした。配達も不可です。なかなか厳しいですね。

たらもサラダは、手軽に食材が入手出来そうですので、

今度、チャレンジしたいです(^^♪

☆甘エビさん

念願の富士山だったのですね～❓あの美しい姿には誰しも

憧れますよね～❓海外の方々も同じなんでしょうね。

新倉山浅間神社は、登った所がスペースが狭いので

写真を撮るのが大変だったでしょう？

飛行機雲がとてもいい感じで背景になっていて富士山の姿を

引き立てていてくれますね～(^_-)-☆

河口湖からのぞむ富士山も素敵！

赤富士は冬、見るものと思っていましたが、夏も

見事ですねえ～！(*^^)v

圧巻の富士山を拝めて私も幸せな気分です(^^♪

この所、あっさりとしたものばかりを食べていたので、

たまには、スタミナつけなきゃ！と思って、久しぶりに

ミートボールのトマト煮を作りましたよ(*^_^*)

酸味が食をそそりました(^^)/

[14630] *Re:今日は～、naokoさん(^O^)**
naoko* ++ ..2025/07/02(水) 17:09
	papurikaさん、こんにちは。ミートボールのトマト煮、夏にぴったりのお料理ですね。我が家では同じ料理をパスタとあえて食べます♪ 美味しいですよね！ジャム用アンズは今ちょうど長野山梨産がネット販売されていますよ！「ジャム用アンズ」で検索してみてください。毎日の食卓に出す料理はその季節の旬の食材を使うようにしています。失敗作も含めてアップしているので、「十八番」とはちょっと違うかも～です(^_-)

▼ こんにちは～

[返信] [引用]

甘エビ ++ ..2025/07/01(火) 15:24 [14624]

naoko*さん　暑いですね・・・

新しいPCは順調のようですね～
フォントも大きくて見やすいです!(^^)!

素敵なお皿のタラモサラダはいいですね。さっそく作りたいです！
papurikaさんの冷しゃぶも猛暑の7月にはピッタリですね！

先週の土、日曜日に娘、孫と河口湖方面に行ってきました。
天候に恵まれて念願の富士山を眺めることができました～～
憧れの富士山、最高でした♪

まず新倉山浅間神社へ。四百段の階段を頑張って登りましたよ( ;∀;)

[14625] Re:こんにちは～
甘エビ ++ ..2025/07/01(火) 15:30
	美しい眺めです♪

[14626] Re:こんにちは～
甘エビ ++ ..2025/07/01(火) 15:34
	ロープウエイで山に上がり河口湖を眺めました。

[14627] Re:こんにちは～
甘エビ ++ ..2025/07/01(火) 15:38
	翌日早朝はホテルから赤富士らしきものを見ることができました。超感動しました！

[14629] Re:こんにちは～
naoko* ++ ..2025/07/02(水) 16:54
	甘エビさん、こんにちは～週末は河口湖に旅行され富士山を観られたのですね！お天気もよくきれいな富士山が見られてラッキーでしたね。赤富士はめったに見られないワンショットですね！葛飾北斎の赤富士を思い出しました。ブログの入力がやっとできるようになりました。フォントが大きい方が見やすいですか、了解です(^^♪